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おとぎの国「マンナンマスターとコラボ!もっちりこんにゃくの実」☆その1☆
2016/2/1 08:55
日本初のマンナンマスターとコラボした
おとぎの国の『オリジナルこんにゃく』
が届きました。
1食ごとに小分けされてるので
使いやすいですね☆
人間の細胞水とほぼ同じpH7.2~7.4の
弱アルカリイオン化した水を使用しています
こちら
そのまま使えるので
スムージーやデザートにも大活躍しそう。
お水は大分の水郷日田の清らかな水を使用。
作り方は、昔ながらの生絞り製法で作った
濃い豆乳を練りこんで作ってるこんにゃくです。
こんにゃく芋は、国産最上級ランクを使用なので
期待大大大です
普段スーパーで購入してるこんにゃくって
臭みがあると思いますが、こちらのこんにゃくは
ニオイが気にならないから使いやすいです。
触ると・・・
ぷるんぷるんなこんにゃくです
キメが細かく いつものこんにゃくとは
全然違いますね
届いた時、ちょうど豚汁を作る予定でしたので
早速使ってみました。いつもならこんにゃくを軽く
茹でてから入れるのですが、このまま投入~
先日の晩御飯です
こちら
・さんまの糠づけ
・大根おろし
・長芋のすりおろし
・きんぴらゴボウ
・豚汁
・ご飯
豚汁に入れたら、食感も良く
見た目も可愛いですし
固くならずに美味しくぃただけました。
こんにゃく嫌いの旦那さんからも
OKサイン出ましたょ
こんにゃくは腸の大掃除をしてくれるので
積極的に摂取したいものですね
こういうこんにゃくなら 毎日の料理に
使いたいですね。次回他の調理法で
アレンジしてみたいと思います。
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