連ドラ「トト姉ちゃん」を見ているとシベリアを食べるシーンがありました。
「あ、あのシベリアだ!」
というのも、3年前に宮崎駿監督の「風立ちぬ」の映画の中で確か
主人公の堀越二郎もこのシベリアを食べていたのを思い出したのです。
調べてみると
カステラもしくはスポンジ生地に羊羹を挟んだもので日本人が考案したもの
ということで和菓子と洋菓子が合体したような面白い組み合わせの菓子なんですが
わたしも子供の頃に食べていた記憶があるのです。
時を超えても羊羹とカステラのコラボは
なかなかのものでクセになり
3年前にはコンビニでも売っていたので何度か買って食べました。
それと。このシベリアとともに何故か記憶に蘇ってきたのが
これ。
2枚の食パンの間にあんを塗って三角にカットして揚げたパン。
そして懐かしいといえば
甘食というお菓子パン。
子供の頃に甘食(あましょく)というお菓子のようなパンを食べました。
若い方は甘食といってもなじみがないと思いますが昔は菓子パンのように
わたしの住む地方では、いろんなお店で売っていました。
今はフワフワしたパンが人気と思いますがこの甘食は少しボソボソとした食感で
優しい甘さのお菓子パンなんです。
甘食も何年か前にスーパー、コンビニで売っていましたが
この頃見かけません。また食べたくなりました。
…画像はお借りしました。
食べたい話題で失礼しました。 (;・∀・)
最後まで見ていただき、ありがとうございます。
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