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蒸しパンはお好き?!

蒸しパンはお好き?!



月曜日、餡子のお饅頭を作ったら、父親が歯医者で歯を抜いて帰ってきました。抜くようなことは全然聞いてなかったのに。それでも人が歯医者へ行く日に餡子いり饅頭を作るとは、できない娘だね。さくらん。です。


いやー、お饅頭を見たときの父親の残念そうな顔。
餡子大好きなので、本当に申し訳ありませんo(_ _*)oって感じでした。

そこで今日(火曜日)はリベンジです!


・・・


前日の反省を踏まえ、今日はふわっとした蒸しパンを作ることにしました。

しかしどうして私がお菓子を作ってもカフェにならないのか。
「さくらん。カフェ」と呼ばれてみたいものです。


そしてranmaruカフェのranmaruさまが同じホットケーキミックスを使って、それはそれはおいしそうなお菓子を披露されていました。

☆アップサイドダウンケーキ ranmaruさま
https://beautist.cosme.net/article/209363
(4日の記事です)


うん。多分もう十年くらい修行しないとムリっぽいですね\(^0^)/アララー


・・・


月曜日のお饅頭は、実はかなり残念な結果だったのですが、見た目はともかくそこそこおいしく食べられました。
生地が足りなくて薄皮饅頭になってましたけどね。
(あまりの見た目に写真を撮る気が起きなかった)


しかし今度の私は違います。

父に配慮してやわらか蒸しパンというメニューで万全を期し、昨日の残りの餡子を大きい方に投入しました!


本当は小さいサイズのものを3つ作るつもりだったのですが、我が家には蒸し器もなければ適当なカップもなく、お鍋で2回に分けて蒸しました。

小さい方は蜂蜜生姜+レモン味です。
大きい方は同じ生地で餡子が入っています。生地が薄味なので特に違和感はありませんでした。


☆蒸しパン

【材料】

*ホットケーキミックス 150g
*卵 1個
*水(牛乳) 70cc
*砂糖 大さじ2
*サラダ油 大さじ1

*蜂蜜生姜 大さじ1
*レモン(ポッカの) 大さじ1くらい
*餡子 前日の残り(画像3参照)

(クックパッドの下記のレシピの材料を基にアレンジしました。
http://cookpad.com/recipe/920461 )


お菓子を作るのって、材料のほかにも欲しい道具がたくさん出てきますね。
材料は結構調達するようになったのですが、道具はまだ検討中です。


・・・


小さい方を先に作り、そのあとに大きい方を。
大きい方は20分くらい蒸しましたね。


私としては、父に小さい方を食べて貰おうと思っていたのですが。


母「私、餡子いらん」
父「餡子欲しい、食べる」


えー!なんなの?この両親。
そして結局、大小ともに3等分して食べました(・ω・)/


パンの味自体は小さい方がおいしかったです。粉っぽさがまったくありませんでした。
同じ生地なのに何故?蒸したては粉っぽさが分かりやすいのかな?

大きい方は画像3くらいの量の餡子入り。
餡子がちょっと甘過ぎたのですが、こうして具材にするとちょうどよかったです。


継続は力なり。次は何を作ろうかと考えながら寝るのもまた楽し、です♪









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コメント(21件)

  • >MAEMAE☆さま そうですね。ふわっとしていてあっさり味が多い気がします。ホットケーキミックスはなくなりそうになると母が買ってきてくれるので、どうしてもそれを使って・・となります。ココアパウダー、おいしそうです。自分の分だけでも作ってみたいなぁ^^

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    2012/5/20 17:07

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  • 蒸しパンは軽めに何か食べたい時にいいですよね。味も濃くない物が多いですし。ホットケーキミックスでこんなきれいに出来るとは!ココアパウダー入りとかも作ってみたいです★

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    2012/5/20 13:59

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  • >さた~んさま なるほど。噛まなくていいという利点もありますね!でも食べてからまた「歯が痛い」と言われると辛いものが^^; 小さい方と大きい方で、なんとなく違う味がする気がして3等分にしました。仲良し・・ですかね?(笑)

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    2012/5/20 06:17

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  • 歯を抜いた日のあんこ・・ダメでしょうか 噛まなくてもいいから普通に食べてしまう気がします もちろん麻酔からさめて歯茎&舌&喉の感覚を取り戻してからですが^^; ふっくらと膨らんで美味しそうです☆ご両親といつも等分する仲の良さほほまえしいです♪

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    2012/5/20 02:03

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  • >シーザージュニアさま ありがとうございます♪うちのメニューは材料と器具に合わせています(笑)今回は成功でしたね。こちらにも(σ・∀・)σ届けー!

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    2012/5/17 16:49

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  • >如意姫さま 餡子は塊が2個入ってました(最初、2皿あったので)。餡子をひとつずつ、父と私で食べました。蒸しパンに入れるとあんまんみたいでおいしいですよ^^ (σ・∀・)σ届けー!

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    2012/5/17 16:48

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  • >rajakatu10さま 蒸しパンの作りたてはおいしいですよね。酒饅頭・・多分あんな皮だったような(イメージ中)。蒸し時間が少し足りなかった可能性はあります。なんせ大きかったですから^^; 勉強になります!

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    2012/5/17 16:48

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  • >コトサダさま はじめまして^^ ありがとうございます♪画像加工は「ペイントショップ・プロ・フォト」というソフトを使っています。最近になって画像補正やイラストを入れることを覚えました!

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    2012/5/17 16:48

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  • >jelly1979さま ありがとうございます♪蒸しパンとか作ったこととかなくて買ってばかりだったのですが、作ってみると「できるじゃん!」と思いました(笑)生地の味はほんのり程度ですので、他の具材と組み合わせてもOKですよ><b

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    2012/5/17 16:47

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  • >ぱくたまちゃんさま ありがとうございます♪蒸しパンがお好きなのですね。中の餡子はたまたまですが、餡入り、おいしかったです。あんまんみたいでした(笑)

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    2012/5/17 16:47

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  • >Meowさま みをさまはお菓子より、体に良さそうな料理やおつまみがメインですよね。うちも蒸し器はないし炊飯器もご飯に占拠されてるし(当然)、色々ないものをなんとかしながら作ってます♪お客様、確保!ですね^^

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    2012/5/17 16:46

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  • >しょぱんさま ありがとうございます♪カフェで修行している気分です(笑)小さい方は形よくできたのですが、大きい方は元々2つに分けたものを混ぜ合わせたので・・あんまんに^^;蜂蜜レモン味が好きで、こちらの蜂蜜生姜を使うと適度な甘さでちょうどイイです><b

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    2012/5/17 16:46

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  • >お艶さま おー、歯科助手のバイトをされていたのですね。麻酔で感覚がなくなった・・って、患者様の?それともお艶さまの?気になります!(笑)HMで蒸しパンは割りと定番のようですが、お母様のレシピも知りたいですね^^

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    2012/5/17 16:45

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  • >ranmaruさま ありがとうございます♪同じHMを使ってこの違いは何なのだ?!と思いながら、また今日もお菓子を作りました。蒸したて蒸しパン、おいしかったです。見た目はあんまんですが(笑)HMは便利なのと母が買ってきてくれるのでつい使います。便利ですよね♪

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    2012/5/17 16:45

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  • さくらん。カフェのメニュー好きですよ~♪ 今回も美味しそう~☆近所だったらお邪魔したい・・・w

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    2012/5/16 23:15

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  • 餡子がたっぷりの蒸しパンですと~~~???たまりません・・・食べたいわw。さくらん。さん届けて~~~(笑)

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    2012/5/16 21:47

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  • さくらん。カフェ、おじゃましたいです♪蒸しパン大好きなんです!!ちなみに酒饅頭も好きです^^ そして、あんこはほとんど入っていないくらいのが好きです!鯛焼きも^^ 生姜蜂蜜風味、いいですね~!大きい方が粉っぽかったのは、蒸し時間が少し足りなかった、ということではないんでしょうか?

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    2012/5/16 21:07

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  • 蒸しパン、美味しそう♪なんだか蒸しパンは懐かしい味とゆう気がしますね。体に優しい気がする…(*^_^*)「さくらん。カフェ」のレシピ使わせて頂きます~♪

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    2012/5/16 19:42

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  • はぁぁぁ~ホント、美味しそう~♪もうため息ばかり。私、パンの中で蒸しぱんが一番好きなの♪餡子たっぷリが犯罪級です\(^o^)/

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    2012/5/16 15:32

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  • さくらん。カフェ、予約1名お願いしま~す。蜂蜜ショウガ入り、食べてみたいです!自分では絶対作らないと思うので(←オーブンもトースターも持ってない)食べに行きます(^^)/

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    2012/5/16 15:09

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  • おはようございます。すごく美味しそうですよ~♪あつあつを食べたいな☆記事まで載せていただき、ありがとうございます。十分さくらん。さんカフェですよ♪普段、HMは甘いので使わなかったのですが、さくらん。さんに触発されて、使うようになったのです。お主将さんです☆

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    2012/5/16 08:07

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