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最寄りの柏駅からはほど近く、３，４分といったところでしょうか。
こちらはまだオープンして日が浅いとか。店内は陽気なメキシカンスタイル。店長さんは、帽子までかぶっていましたよ笑。
今回は個室の用意があり、奥まったところなので、一番落ち着いた場所かもしれません。
乾杯はボールに入った、スパークリングフレッシュモヒートパンチ。ライムもたっぷり浮かんでいます。
色もグリーンが綺麗だけど、とてもすっきりとした飲みやすいモヒートで、一発目のドリンクに、ちょうど良いかも。
お料理はおおよその予算をお伝えして、後はお任せにしました。お任せにすると、お店イチオシのものが出されるのが、いいですよね。
最初に出てきたのが、アボカド、ハラペーニョなどスタンダードなワカモレ。その場で店員さんが、すぐすり潰して、作ってくれましたよ。
これ、やっぱりメキシカンなおつまみ感覚で食べられるのが、いいですね。今回は個室スペースでいただいたのですが、テレビがあってそのときは映画が流されていたのですが、そういうものをみながら、ついつまみなくなるお料理です。
辛みが足りない人向けに、辛い香辛料がテーブルに備え付けてあるので、お好みで辛さは調整できます。オススメは、燻製タバスコ。何にかけても美味しいので、この後のお料理に結構使いました。
ワイルドライスとシュリンプのシラチャーサラダは、大えびやサボテンが入っているサラダ。えびも大きいのがたくさん入っているので、食べ応えがあります。
ドレッシングは サウザンアイランドなのかな。パクチーものせるので、パクチー好きにはたまらない一品。
２杯目は、やっぱりこれでしょう、コロナ。久しぶりに飲みましたが、これも飲みやすいビールの一つですね。
盛ムーチョ！ゴールドラッシュチキンは、大きなチキンの唐揚げが、山盛りで出されてくる迫力の一品。食べてみるとちょっとスパイシーで、でももう１個もう１個と食べたくなる美味しさ。
からっと揚がっていて、あまり脂っぽさを感じず、ジューシーなお肉が噛みごたえのある一品。これは量が多いので、大人数で来たときに頼むと良いかもしれませんね。
〆は、珍しいメキシカンチーズ鍋。こちらのオリジナルメニューだと思います。トマトベースのお汁に、鶏肉、じゃがいも、サボテン、レタスが入った日墨共同料理といったところでしょうか。サボテンが入っているのが、メキシカンですね笑。
もともと酸味のあるものやトマトが大好きなので、このお鍋は一種イタリアン？と思ってしまうのですが、サボテンが入っているので、やっぱりメキシカンなんでしょうね。
癖がなく、さっぱりと食べやすいお鍋。チーズの風味もほどよく、チーズが入ることで、マイルドになっているような感じです。
最後にペンネを入れていただくので、日墨伊の共同料理といっても、過言ではないかも笑。
スイーツは、メープルレモンのダッチベイビー。レモンの酸味とメープルの甘さが混ざって、美味しいスイーツになっています。
メキシカンなんだけど、別のテイストも味わえる美味しいお料理を堪能しました。
ごちそうさまでした。
店名：mucho de mucho 柏店
住所：千葉県
柏市
柏
2-2-5 オアゾビル B1F
TEL:050-5868-1297
店の詳細は、コチラ
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