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炒めと仕上げにかけて本格炒飯

炒めと仕上げにかけて本格炒飯

こんにちは

今週はいつになく忙しく
今日はやっと時間に余裕が
持病の経過観察・メンテナンス
眼科の定期検査 乳がん定期検診.......
今週だけでどれだけ医療費使ったんだか....
どうにか安定はしているだけでも感謝しなければと....

今日は
buzz Lifeさんより
香り立つ
パラっと炒飯油 のご紹介を

美味しいパラっとした炒飯を作るのは難しいですよね
温かいご飯で作ってみたり 卵をご飯に絡めてみたりと 色々試してみましたが火力のせいかパラっとしたのを作れないのが 悩みでした
なんと油を替えるだけでお悩み解消なんです

炒める時と仕上げに使う2ステップ
炒飯油を熱して卵を入れて直ぐにご飯を加えてほぐしながら炒めます


ご飯がパラっとしたら塩コショウで味付け
ハムや焼き豚とネギを加えて炒め
醤油を軽く混ぜます

仕上げに炒飯油をひとかけ
さーっと炒め合わせて出来上がり

あっという間に
パラっと炒飯が出来ました
ご飯に油がコーティングされるのでパラっと仕上がるようです

さらに焼き豚・焦がし醤油・焦がしにんにく・ねぎの風味の香油が ブレンドされているので 美味しい香りが立ってより食欲が増します

美味しくいただきました
ご馳走様でした

そして
まずは 母・妹・娘にbuzz

来週は友人たちに 待っててね

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