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小さな娘たちもいて家族の健康を預かる主婦・ママとしてはスーパーフードの情報はアンテナをはって収集しています。
資格も取得してみたいなと思っているくらい気になっていたり。
ということで、東京ビッグサイトで開催されている健康博覧会のセミナーを受講してきました。
[国内トレンド]
地方創生！ジャパニーズスーパーフードの商品開発と売り出し方
地方創生・６次産業として、地方物産を魅力的なジャパニーズスーパーフードに変身させる商品開発とブランディング、その国内外での売り出し方を教えていただき、本当に勉強になりました。
（株）Ｃａｒｎａ 代表取締役 （株）弥冨農園 広報部長 弥冨 明子さんや、農業生産法人（株）アセローラフレッシュ 専務取締役 スーパーフードエキスパート 並里 康次郎さんが登壇され、実際に具体例も教えていただきわかりやすいセミナーでした。
小さい企業さんや個人の方でも、スーパーフード協会の力を借りれば夢を追うことができるのかもといった印象を受けました。
セミナー終了後は、日本スーパーフード協会のブースに行き、いろいろな商品をご紹介いただきました。
マツコの知らない世界で紹介された糸島ねぎ農家さんが作るねぎ油や、農業生産法人株式会社さんのアセローラフレッシュなど、気になる商品がずらり。
学べば学ぶほど奥が深いスーパーフード。
今後もチェックしていきたいと思います。
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