
「餡」繋がりで、前回の記事の続きにこれを書いていたのですが、その扱いでは勿体ないので独立させます!
(前回の記事 ☆ranmaruさまレシピで*薄皮あんぱん又はおやきー! さくらん。
https://beautist.cosme.net/article/232861 も書きたてピチピチなのでよろしくです)
日曜日がぜんざい、月曜日に薄皮あんぱん。そして火曜日は「米粉だけ」ドーナツを作る予定だったのですが、母が歯医者に行って歯を抜くというので・・
「米粉だけドーナツ」より柔らかい、「米粉入りドーナツ」を作りました。
餡も余っていましたし、こちらの生地は焼く前の固形度が高いので画像のように餡を仕込むことができました!安藤夏さまこと、餡ドーナツです(・ω・)/
(上3つはプレーンです)
こちら、やっぱり美味でございました♪
最近、自画自賛が多くてアレなんですけど、この「米粉入り」ドーナツレシピは秀逸ですね。
見つけてきた私、グッジョブ><b
(オイ)
本当はカップケーキの器などで作れば、もっと手軽に餡を投入できたのですが・・
このドーナツの形の中に仕込みたかったのです。
見た感じ重視ですね。
しかしどう考えてもこの形に餡をしのばせるのは面倒なので、次からはカップ型に丸い餡を投入しようと思います。
餡入り、プレーン3個ずつ焼いたので、餡子大好き・父には餡を、母にはプレーンを、そして私は両方を!(役得)
麻酔がとれたあとで母が食べるとき、半分もらったのは父には内緒です(笑)
・・・
今、本当に料理が楽しくて。
何を作るか考えて、時々買い物に行って、こうやって美ログに書いて。
一日の活動時間の大半を料理に使っていますね。
どんだけ要領悪いねん!と言われそうですが、そこはまあ、まあね。
天気や気圧のせいか、体調自体は正直すぐれないのですが、激痛片頭痛とかそういうのからは逃れているので、料理はいいリハビリにもなっています。
・・・
画像2は、先日外出したときに買ってきたノートです。
デザインが好みで、一目惚れで買ったんですけど「さて、何を書こうか」と。
(考えていなかった)
料理は今、お菓子作りと夜ご飯のおかず1品をできるだけ新メニューでと考えて作っているので、2冊買えばよかったかも(汗)
でもそこはまあ、何でも「あるもので何とかしよう」精神で、ノート前からお菓子のレシピ、後ろから料理レシピを書き始めています。
正直、PCで書いて印刷した方が見やすいし早いんですけど、気に入ったノートに色々書きとめておけば、後々「ああ、こんなの作ってたな」と感慨に耽ることができますしね、って・・
そんな理由かよっ!(笑)
ほとんどROM
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さくらん。さん
MAEMAE☆さん
さくらん。さん
ふろれすさん
さくらん。さん
さくらん。さん
さくらん。さん
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『昭和の頑固おやぢ』ときどき『大和撫子』
桃桜子さん