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ranmaruさまレシピで*薄皮あんぱん又はおやきー!

ranmaruさまレシピで*薄皮あんぱん又はおやきー!



タイトルをスマスマの「ビストロSMAP」中居くん風に脳内再生してください。「ウィー、ムッシュ!!」さくらん。です。


いやー、最近スマスマとか見てないですね。
テレビ自体をあまり見なくなりました。野球中継も以前のような熱のこもった応援はしていないし。

もっとバランスよくいろんなことをしたいですよね。
でも何かに夢中になるのも楽しい。そのことで頭一杯になるような・・

あ、恋愛だけはもうそういうの、止めようと思っています(笑)


・・・


さあ、タイトルどおりの本題です。


☆奇遇です!私もおやき作りました♪ さくらん。
https://beautist.cosme.net/article/227332

こちらの記事で、同じ時期にranmaruカフェーのranmaruさまと同じ「餡を皮で包んで焼いたもの」を作ったと書いたのですが。


あのranmaruカフェーですよ!一流カフェレストランですよ!!
(ちなみに「カフェー」は以前読んだ小説にあったフレーズで、とっても気に入っているのでこの記事限定で使わせて頂きます)


これは私も同じレシピで作るしかないっ!と思い、作りましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノワーイ


・・・


☆薄皮あんぱん ranmaruさま
https://beautist.cosme.net/article/226565


ほぼ、こちらのレシピに忠実に作りました。
違うところといえば餡子の量でしょうか。包むのが下手なので少なめ餡子にしています。


皮に絹ごし豆腐とホットケーキミックスを使っておられるんですよね。
私お得意のホットケーキミックスです。そして絹ごし豆腐。斬新ですよね!

作りながら思ったのですが、絹ごし豆腐は豆乳の代わりをするのでしょうか。

最近のお菓子って、色々なものが代替品を使えるようになっていて、アレルギー対策にもなって進歩しているんだなぁと思うのです。。


とか考えていると、また皮が瑞々しくなってきました(汗)
豆腐、計量したときちょっとだけ量が多くて、あとで減らすつもりがすっかり忘れていました(アララー


それでもなんとか皮で自家製餡子を包み、フライパンで焼きました♪


・・焦げました(滝汗)


画像の見えている方の部分じゃないんです。
裏側が、画像よりもっと焦げてしまいました。

「ま、生焼けよりいいだろう」
前向きに考えてあと5分、しっかり焼いて完成です!


・・・


ranmaruさまのように、ひとつを半分に切って中身を披露しようと思っていたのですが・・

またしても早めに呼んでしまった両親が臨戦態勢に入っていたので、私も着席して「いただきます♪」


うん。これは確かに「薄皮あんぱん」に近いものがありますね!
ホットケーキミックスがパンっぽいんですよね。ほんのり甘いですしね。


うーん、美味でございます~☆☆☆星みっつ。
ranmaruカフェーのレシピ、頂きました♪ありがとうございます(σ・∀・)σゲッツ


(記事の順番を変えたかったので、再UPの形になりますが内容は同じです)



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コメント(13件)

  • >kimaguremakoさま お伺いしてきましたよー。とってもおいしそうでよかったです♪また作りたいなって思いますよね^^

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    2012/6/23 02:08

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  • >rajakatu10さま 私はちょっと季節はずれの風邪のようです。温度差や湿度もじわっと影響してきますよね。部屋では甘い香りがするのですが、台所は・・^^; まためぼしいものがあればレポしますね!

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    2012/6/14 16:59

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  • >★ぱちこ★さま 私も皆様の美ログを見ているとお腹すきます(笑)でも食べるのも作るのも健康でないと楽しくなく味気ないので、体力つけてまた作りますよ♪

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    2012/6/14 16:58

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  • >jelly1979さま 前に自分で作ったものは、色はよかったのですがもうちょっと焼けばよかったと思ったので、今回はじっくり・・焼きすぎました^^; でもおいしかったです♪体調は・・この時期、皆それぞれ不調気味ですが、ボチボチ頑張ります^^

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    2012/6/14 16:58

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  • >桃桜子さま これ、表皮なのですが裏はちょっとお見せできないという^^; 「焼いたぜ~」感があってよかったです♪カリッとして中身はほっこり。作った甲斐がありました^^

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    2012/6/14 16:58

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  • >Meowさま カフェー、伝わってよかったです♪ちょっと余韻のあるカフェー、です(笑)焼き加減、中身は気にしなくていいのですが皮の焼き加減が意外に難しかったです。焦げましたが火が通ってておいしく頂きました。レシピ、ありますよー。ボチボチ書いていきたいです^^

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    2012/6/14 16:57

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  • >ranmaruさま 餡がはみ出しているところに手作り感が!(笑)前半はちょっと油断しましたね。もっと弱火でよかったみたいです。裏の方が皮が厚くなったのでじっくり焼くつもりが^^; 本当にあんぱんとおやきの両方の感じがしておいしかったです!皆、もくもくと食べました(笑)

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    2012/6/14 16:57

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  • お具合いかがでしょうか?薄皮あんぱんおいしそ~ >< !さくらん。さんちからはいっつも甘くていい香りが漂っているんですね^^ いいなあ♪ウフフが楽しみです^^!

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    2012/6/13 23:09

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  • お焦げが逆に香ばしそうで美味しそうです♪体調は大丈夫ですか?次のウフフ…楽しみにしています♪うふふ…(笑)

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    2012/6/13 20:52

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  • カフェではなくカフェー、伝わってきました、その雰囲気...(・∀・) お焼き、おいしそうですね~。↓そうか、けっこう焼き加減も難しいのですね。さくらん。さんもレシピ溜まってますね。楽しみにしています~☆

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    2012/6/13 10:05

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  • あんが、ちょっぴり顔を出しているのが、美味しそう!油断すると、こげるんですよね。焼きが甘いと、生だったりするし(笑)褒めすぎに、恥ずかしい限りです。あんぱんorおやき。どっちかな~というあいまいさがいいですよね。ウフフがとても気になります^^

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    2012/6/13 08:26

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