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＝ゴーヤ
いいお天気になりました。
ただ、気温が低くて来週には７月という感じがしなかったです。
昨日、スーパーに行ったら 初物のゴーヤが目に入りまして。
ゴーヤチャンプルーを作りました
私はゴーヤが大好きです
去年は、多分 週に１度は作っていました。
切ってから 塩もみしておくと 少し苦味がやわらかくなりますね。
そんな酒飲みでもないのに、苦さとこの歯ごたえがハマりポイントです。
昨日のわらび餅といい、私は ハマると、それを食べ続ける習性があり。
ゴーヤなんて１本 マルッと食べるし、多分 2～3本くらいは軽くいける・・・。
今年も たくさん食べれる夏になるといいなぁ。
ゴーヤチャンプルーの他に 美味しい食べ方がありましたら、ぜひ教えて下さい
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