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もちもち食感が好きな女性は多いと思いますが、チーズがもちもちしてるって信じられますか？
そんな驚きのアイテムが登場しているのを今回初めて知りました
それが、森永乳業さんの「クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-」です。
“もち粉”と“きなこ”と“黒みつ”、3つの「和」の要素を組合わせた、まるで”和スイーツ”のような新しい「チーズデザート」なんですよ～
我が家は私も主人もクリームチーズが大好きで、スイーツ作りのためや、ワインのお供に冷蔵庫に常備していますが、和を意識したもので、しかも「もちもち」しているなんて、今まで無かったものなので興味津々でした
こんな方にオススメらしいですが、全部当てはまります
私は意外に思ったのですが、デザートタイプチーズって、若い方は比較的購入者が少ない傾向にあるんですね。
また、デザートタイプの商品は間食時に喫食される割合が高い傾向にあるので、そんな時に、主要原材料がチーズであることから、“健康的なデザート”として、若い方にも食べて欲しい、、、という事で開発されたそうですよ。
その様なメインターゲットの40代以下の女性は「もちもち」が好きという事で、「和」を感じる食感に注目されて、弾力のある“もちもち食感”を実現した、これまでにない“新食感”チーズ デザートが出来たんですね。
50代の私も、「もちもち」好きですから、若い方だけでなく中高年にも好まれると思います
クリームチーズに“もち粉”を加え、弾力のある“もちもち食感”を実現し、さらに“きなこ”と“黒みつ”を使用することで、食感にも味わいにも「和」を感じられる“新食感”チーズデザートに仕上っています。
弾力比較で見ると、わらび餅に近くてビックリですね。
糖質が少なく、感触や食後のデザートにもピッタリという点もかなり嬉しいポイントです
かなりの試行錯誤の結果、ベストバランスに到達し、完成した商品なんですって。
実際、販売後は若年層の購入者が増えて、間食に食べたいという感想が多いそうなので、まさに開発時の思いが通じたという結果が出ていますね。
クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-
内容量：90ｇ 価格：320円
＜原材料名＞
クリームチーズ、植物油脂、砂糖、黒みつ、きなこ、もち粉/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、グリシン、香料、pH調整剤、酢酸Na、酵素、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
円形パッケージの感じはチーズですが、蓋のプリントデザインは和菓子の様で、一見チーズには見えない雰囲気ですね。
間食にピッタリのチーズデザートという事ですが、我が家では今回、どうしてもお酒と合わせてみたかったので、白ワインと一緒に頂きましたよ～
和風のデザートって、スパークリングや、白ワインにけっこう合いますからね
パッケージの中には６ピース入っていますよ
この感じはまさしくチーズ。
開封しても見た目は普通のチーズの様ですが、表面はツルツルしていてツヤがありますね。
フォークで刺してみると、その感触がモッチリ
チーズのサックリ感とは全く違って、弾力が凄いのです。
柔らかに曲がる位に粘度があるんですよね。
グニャ～って曲がって、プルプル
ほんと、、、チーズなのに、お餅の様な不思議な感触ですね。
噛んでみると衝撃
もちもちしていて、チーズの食感とはまるで違います。
そして、口の中にきな粉と黒みつの香りが広がりました。
チーズの風味はあまり強くないので、これ、チーズ嫌いな方でも食べる事が出来るんじゃないかと思いますよ。
ほんのり優しい甘さも感じられるので、確かにスイーツに近い味わいです。
スッキリとした白ワインとの相性が良く、主人も気に入ってどんどん食べてしまい、二人であっという間に食べ切りました。
今回ワインと合わせましたが、これは間食で頂く際には、紅茶にも合いそうですし、和スイーツとして日本茶にも相性が良さそうですね。
そんな感じで様々な世代が色々なシチュエーションで食べてみたくなりますよ。
お若い方から私の様な中高年はもちろんですが、お子さんのおやつにも良さそうですし、チーズがちょっと苦手な高齢世代でも美味しく食べる事が出来そうなので、世代を問わず好まれると思います。
まさに新感覚のチーズデザートなので、一度食べてみる価値アリ
ビックリの「もちもち食感」を是非体験してみて下さい
クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て- | チーズ・バター | 商品紹介 | 森永乳業株式会社「クラフト もちもちきなこ6P -黒みつ仕立て-」を紹介するページです。かがやく"笑顔"のために【森永乳業株式会社】www.morinagamilk.co.jp
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