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今回は、大塚製薬：エクエル
女性には本来、健やかさと美しさを保つ力が備わっています
しかし、女性にとって基礎といえるその力も、40才を過ぎるとゆるやかに低下し始めていくのです
そこで誰にでも訪れるこの変化を穏やかにし、女性の人生に寄り添い支えてくれるのが、エクエル
大豆は、古くから日本人の食生活を支えてきた健康食材のひとつ
そして、大豆から生み出される成分「エクオール」が、ゆらぎ期を迎えた女性の健康と美容をサポートする成分として、いま注目されています
大塚製薬のエクエルは、そんな期待の成分エクオールを手軽に摂取できる食品です
大豆に含まれる大豆イソフラボンは、ゆらぎ世代の女性を支える健康成分としてよく知られています
ところが、研究が進むにつれて、大豆イソフラボンの恩恵を受けられる人とそうでない人がいることが明らかになってきたのです
そこで注目を浴びたのが、エクオール
エクオールとは、大豆イソフラボンに含まれるダイゼインが腸内細菌によって代謝されて生み出される成分です
エクオールを生み出すためには、材料となる大豆イソフラボンの摂取が必要です
大豆イソフラボンは、大豆のほか、豆腐やおから、油揚げ、納豆、豆乳など、大豆を原料とする食品のほとんどに含まれます
大塚製薬のエクオールを生み出す鍵となっているのが、「ラクトコッカス20-92」という乳酸菌です
おもに大腸に棲むエクオール産生菌としては、現在約15種類が確認されています
とはいえ、食品として応用する場合は、プロバイオティクス※3としての安全性が求められます
そこで、大塚製薬では安全性が高いビフィズス菌や乳酸菌に的を絞りエクオール産生菌を探し出すことに着手
そこから長年の研究を経てついに乳酸菌「ラクトコッカス20-92」を発見し、「エクエル」が誕生しました
大豆を乳酸菌で発酵させた唯一のエクオール含有食品です
みなさんも詳しく知りたいという方は、サイトに見に行ってみてね
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