並ぶ価値あり豊前裏打会【うどん 萬田次郎】
2022/8/12 02:01
独自の進化を遂げるうどん流派『豊前裏打会』より、
屈指の人気を誇る『萬田うどん』が待望の東京進出
2022年2月
新宿御苑前にオープン
「うどん 萬田次郎」
福岡・北九州市小倉南区津田の名店(津田屋官兵衛)のうどんに
魅了された無類の麺好きたちが集まり、修行し仲間に、、、
”豊前裏打会”
その系譜を継ぐ福岡・薬院の”萬田うどん”が2店目=次郎と
位置づけるのがこちら。
オープンして半年にも関わらず、
既に人気で、行列ができる人気店に。
若い方が多くて、女性グループが
多いのもびっくり
今通っているキックボクシングの
レフティジムから徒歩1分!
トレーニングのあとに立ち寄ってみました。
古民家を改築したお店で
もう何十年も経っているような設え。
15分ぐらい並んで入店。
店内はコの字型のカウンター席。
*酷暑によりエアコンの効きが悪いとのことで
つきましては、8/8(月)~8/31(水)の期間は
天ぷら、温うどんの提供を一時中止
私は、
とろろぶっかけ
友人は、
すだちおろしぶっかけ
温玉トッピングをお願いしました。
注文毎に”打ちたて、切りたて、茹でたて”の
自家製麺は半透明でコシが強く、
ツルツル、キラキラ、食感も見栄えも最高!
お好みで
”豊前裏打会特製の唐辛子三種”をかけて。
こちら、麺や出汁の味を損ねることなく、
ぴりっと辛くて味が締まります。
締めに純米吟醸で炊いた『旨塩むすび』もオーダー。
ほんのり日本酒の香りがして、
とっても美味しい!
具材がなくともこれだけでいけちゃう
天ぷら/温うどんも美味しそう~
9月に再開したら再訪します
うどん 萬田次郎
03-6380-1126
東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑 1F
11:30-16:00(LO.15:30)
17:00-21:30(LO.21:00)
【定休日】日曜日 / 第1・3月曜日
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