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食べ物も重要になってきますよね。
食べ物には様々な栄養素が含まれていて
体を維持して健康を保つのに役立ちます。
栄養素にはそれぞれ役割があり
しかもお互いに深く関わりあっています。
◆弱った胃には◆
【湯豆腐】
ストレスにより胃がキリキリ痛むことがありますが
こういったとき最も効果的な食べ物は温かい料理で
脂肪が無く、たんぱく質に富み、刺激が少ないものです。
この条件にぴったりなのが湯豆腐。
【山芋】
山芋には、でんぷん分解酵素を多量に含んでいて
消化を助け胃もたれを防ぎます。
また、サポニンという物質は
胃痛などの胃の炎症を鎮めてくれます。
◆老化防止には◆
【梅】
梅のすっぱさの素になっているクエン酸とりんご酸は
殺菌力があり胃腸の機能を正し
エネルギー代謝を促します。
また、血液をきれいに働きにも富んでいます。
毎朝一個ずつ梅干を食べると快調になるといいます。
【アーモンド】
老化防止のビタミンといわれるビタミンEを
たくさん含んでいます。
ビタミンEは抗酸化作用が強く
体が錆びていくのを防ぎます。
◆慢性疲労には◆
【天然醸造の酢】
酢の中に含まれているクエン酸などの有機物が
疲れの物質といわれる乳酸を完全燃焼させて
水と炭酸ガスにしてしまいます。
そのため、疲れが溜まりにくくなります。
【豚肉】
豚肉は良質なたんぱく質を含み
疲労回復のビタミンをいわれるビタミンB1を
多く含んでいます。
◆動脈硬化には◆
【ハマグリ】
ハマグリには血液が過剰に固まるのを防ぐ
グルカンポリスルファートという成分が含まれ
動脈硬化や血栓予防に硬化があります。
【納豆】
納豆に含まれる大豆サポニンは
動脈硬化の引き金になる過酸化脂質の生成を抑え
血中の過剰なコレステロールや中性脂肪をのぞきます。
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