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美容は外側からのケアもとても重要ですが、体の内側からもケアしたいところです。
今回は美容効果抜群食材とレシピを紹介します。
【ビューティ食材】大根
不溶性食物繊維で毒素を出そう
“不溶性食物繊維” は老廃物などの毒素を吸着して体外に排出してくれるため、積極的に摂取するのがおすすめ。味噌汁にしてしまえば、まとめて摂取できますよ。
食材例：
ごぼう、大根、ブロッコリー、干し椎茸、エリンギ、納豆、いんげん豆、玄米など
毒素を排出！野菜ときのこのお味噌汁
材料
大根 1/4本
にんじん 1/3本
れんこん 50g
冷凍さといも 8個
舞茸 1パック
しめじ 50g
油揚げ 1枚
長ねぎ 1本
A
水 4カップ
ほんだし 小さじ1
味噌 40g
作り方
1.大根・にんじんは、いちょう切りにする。
2.れんこんは、いちょう切りにして、水にさらす。
3. しめじ・舞茸は、石づきをとって小房に分ける。
4. 油揚げは、油抜きをして千切りにする。
5. 長ねぎは、縦半分に切って斜め切りにする。
6.鍋にAと1.2を入れて火にかけ、沸騰したら3.4と、冷凍さといもを加える。
7.野菜がやわらかくなったら、味噌を溶き、長ねぎを入れて完成。
体の内側から未来の自分を育もう
美味しく食べて、体を暖かくして過ごしましょう！
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