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ランチ☆<Salad cafe Locavore>の期間限定「採れたて野菜のせいろ蒸し」

ランチ☆<Salad cafe Locavore>の期間限定「採れたて野菜のせいろ蒸し」

土曜日のランチは、新下関青果市場内にあるヘルシー野菜カフェ「Salad cafe Locavore (サラダ カフェ ロカヴォール)」にお邪魔しました




今回も雨降り


なぜかこちらに行くときは雨なんだな~







青果市場内にあるお店だけあって、直送の新鮮野菜を使ったランチメニューやスムージーなど頂けるんですよ。

店内にもお野菜が並んでいます



ランチメニューの中から、、、、、

主人は「大満足プレート」



たっぷりと盛り付けられた新鮮なお野菜に、チキン、ポーク、牛肉(サガリ)といった3種のお肉がのっていて、ボリューム満点のプレートです

多くの種類のシャキシャキの生野菜と一緒に、お肉が3種類頂けるし、それぞれのお肉が柔らかで美味しいという事で、主人のお気に入りのメニューなんです。



そして私は、期間限定の「採れたて野菜の蒸籠蒸し」

テーブルの上で加熱されるので出来上がりまでワクワクですよ






10分程加熱されてオープン










お~~~良い感じに蒸されているタップリのお野菜

湯気までが美味しそう









二人ともプラスでご飯も注文






タレは「ごまだれ」or「ポン酢」の2種から選べて、私は「ごまだれ」にしました。



葉物野菜に根菜など色んな種類の野菜がどっさり入っていますよ。




そして、たっぷり野菜の上にメインのトッピングがのせられますが、4種の中から2種が選べます。(料金をプラスすれば4種全部のせも可能)



私は、「肉だんご」と「えのき肉巻き」の2種を選びました




マイルドなごまだれはお野菜にもお肉にもピッタリですね



彩も美しいし、蒸された事で野菜の自然な甘味が楽しめてとっても美味しいですよ~



春菊が切らずにそのまま入っていてビックリしましたが、柔らかいのでそのまま一口でいけちゃいました



大根



舞茸などのきのこが入っているのも嬉しいですね。



茄子も柔らかですし、新鮮だからでしょうね、独特のクセがなくて甘みを感じます。

家でも蒸し野菜はよく作りますが、茄子はあまり入れた事がなかったので、これからは是非使ってみようと思いました。

食べても下からまたお野菜が出てくる感じで、お腹いっぱいお野菜を頂ける身体が喜ぶヘルシーランチ


野菜不足は一気に解消できますよ。



【採れたて野菜の蒸籠蒸し】は冬季限定メニューで3月末までとなっていて、もうすぐ終了です。

なんとか間に合って良かった


温野菜をたっぷりと美味しく頂きたい方は今月までに是非どうぞ、、、、。

美味しいお料理に加えて、いつもスタッフさんの対応が親切・丁寧で気持ちが良く、とっても居心地が良いお店なんですよね。

色んなメニューを食べてみたくなるので、またお邪魔したいと思います。




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Salad cafe Locavoreサラダ カフェ ロカヴォール















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