
お昼に如意姫蕎麦をようやくいただきました。
細麺で、白っぽい色のお蕎麦です。
普段もこのようなお蕎麦をいただいているので、違和感なくいただきました。
でも、味が違いましたよ。
甘みがあるんです。
蕎麦の粉っぽさがなくて、食べやすい。
細い麺なので、お年寄りとかにも、のど越しが良くて食べやすいと感じました。
細いけど、しっかりした歯ごたえ。
そして、アマランサスが練りこまれています。
アマランサスは、スーパーグレイン(驚異の穀物)と呼ばれる穀物です。
鉄分不足で悩んでいる私には嬉しい、鉄分は50倍、カルシウム25倍、女性の美に必須な要素を兼ね備えています。(精白米比)
優しいピンクのパッケージが女性らしいです。
発想して6年以上たっているのですね。
その間のご苦労が、今、形になりましたね。
如意姫様と、オリンピックでの選手たちへの応援をこめて。

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