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でもね、私には食べられない魚がいくつかあって・・
ブリ、ハマチ、ツバスの一連の魚は食べられません。(^^ゞ
他の家族は大好きなので、ブリやハマチのお刺身は買ってくるんだけど・・
ブリ大根くらい、濃い味付けにすれば食べられないことはないので、作るのですが、味が濃くてかえって身体に悪いような・・(^^ゞ
今回、buzzLifeさんから、良い物をいただき、早速使ってみることにしました。
クックパー レンジで煮魚カップ
私は６カップ入りの現品を、お友達用に２個入り試供品を１０人分、送っていただきました。
お友達用の２カップ、２人家族の人にしか渡しにくくて・・
渡す相手を選ぶなぁ・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ･･
近所の激安スーパーで、新鮮なお魚が安いんだけど、ブリの大きなのが３切れ入って６８０円とかなので、このカップには治まりきらないの。(^^ゞ
箱を開くと、カップが６個、上にのせるシートが６枚、入っています。
ブリの味噌煮は諦め、サゴシの２枚おろしを２匹分買ってきました。
正直１匹分でよかったんだけど、２匹分がパックされていたから・・・
対面で注文しても良いんだけど、こんなに安いの１匹買いは申し訳なくてできなかった・・
ちなみに、サゴシはサワラの幼魚です。
それでも頭を落として２５?はあったから、半分にしてカップにちょうどよい大きさ。
付け汁のレシピも載ってるの。
全部大さじ１だから、簡単。
醤油味を選びました。
しょうゆ１，酒１，砂糖１を混ぜたのをかけるだけ。
シートをフワッとかけて、レンジで３分、チン。
生姜の薄切りを２，３枚入れるのがレシピに乗っていたけど、先週生姜を使いきっていて・・
今シーズンの生姜は、もう２週間くらい先に収穫するので、なし！
変わりに梅干しの美味しくないのを、臭み消しに使ってみた。
生の時に比べると、小さくなるんだねぇ・・
真ん中までは味は染み込まないけど、そこそこ美味しく手間無くできました。
煮くずれないし、後片づけもいらないし、こりゃ便利だわ。
次はサバの味噌煮を作ってみることにします。
追記・・
確認不足でしたが、商品の特性上、調理する魚は、サバ、ブリ、キンメダイ、タイ（マダイ）、メカジキ、銀ムツ（メロ）、イワシに限られます。との注意書きが・・
どん引きしました・・orz
サゴシはダメって、何故でしょう？
イワシが良くてサンマがダメって？？？
漁師さんが知ったら、嘆くだろうなぁ・・
旭化成ホームプロダクツさん、buzzLifeさん、ありがとう。
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