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お豆腐を使って簡単でヘルシーな、グラタン！！
バターを大匙１で、しめじやほうれんそうなどの野菜・きのこ類をいためる・・
材料はお好みで。ベーコンやミンチをいれても☆
小麦粉大匙３くらいとコンソメを少し入れてさらにいためる～
牛乳を少しずつ加えながら好みのかたさになるまでまぜる。弱火でね♪
塩コショウであじを整えて・・
耐熱皿に水切りしてスライスした豆腐をのせて、上にこのソースをたっぷりかけて
パン粉やチーズはお好みでかけて、オーブンやトースターで焦げ目がつくまで、チン！
材料をいためながらホワイトソースになっちゃうので簡単っ☆
普通のグラタンよりヘルシーで、でも満足感◎！
おすすめです♪
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