ポルトガルワイン♪

楽しくお酒を頂く機会が増える12月♪

私は、ビールとか焼酎は苦手なので・・・

もっぱらワイン(*^^)v

美味しいワインというと、フランスやイタリアがすぐに思い浮かびますが

最近、我が家でブームなのは「ポルトガルワイン」なんです♪

いっぱいあるでしょ(笑)

↑6本入った飲み比べセットを買いました♪

ポルトガルワインは、まだ日本では取り扱っているShopも少なく知名度も低めだけど

フランスやイタリアワインにひけ劣らない、香り豊かで美味しいワイン！

お値段も驚くほどリーズナブル♪

和食にも、家庭料理にも合います。

今夜は、ポルトガル赤ワインに合う和食を作りました。

「ぶりの照焼き」

味付けは、お醤油：みりん：赤ワインを１：１：１の割合で！

小鉢を3品

「いか・大根・里芋煮物」

「まぐろとオリーブゆずこしょう和え」

ゆずこしょうとオリーブオイルで味付けました！

「菜の花のお浸し」

お食事の後は、デザートワイン♪

アルコール度数がちょっと高めの18度！

甘い果実酒みたいなワインなので、

お湯割りや炭酸水やオレンジジュースで割って飲むと美味しいです(*^^)v

ポルトガルワイン専門店「ポルトガルワインの崖の上」で購入してます！

お得な飲み比べセットや訳ありセール品などもありますョ♪

ポルトガルワインの崖の上オンラインショップ

http://www.vinho.jp/