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だんだんと暑くなってきて
冷やし蕎麦が美味しい季節になりましたね
我が家の今日の夕飯はこれです～
私が今まで食べた中で一番美味しいお蕎麦です。
布のりという海草をつなぎに使用していて、
コシがあって独特の食感！
つるっと喉ごしも良いです。
十日町出身の知り合いにいただいて
ハマりました
以来何度もリピしてます。
そんなにメジャーではないけど、
十日町では地元の方々に一番愛されているお蕎麦だそうです。
お値段もさほど高くないし
是非一度食べてみて下さいな
個人的にはこのお蕎麦の場合
温かいかけ蕎麦よりも、冷水でしめてざる蕎麦で頂くのが好み。
天ぷらなんかがあれば最高だね
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