大豆ミートでまた一品ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

最近ハマリつつある『大豆ミート』
そう！名前の通り大豆で出来てるんですよぉ

でもね
食べてみると・・同何度口に入れてみても
お肉でしたよぉ・・

甘酢和えを作ったんです・・それはトト様も
食べながら「肉だ～」と叫んでました
甘酢和えのレシピ記事はコチラ　☆

今回は、お肉を刻んでみたよ
作ったのは『チンジャオレース』

まず大豆ミートを30ｇこれはお湯でふやかして
おきます
2～3倍に膨らむんだよぉ

それを細切りにします
ピーマン１個
人参１/2も細切り

それからニンジンを胡麻油で炒めます

その間につけ汁に大豆ミートを漬け込みます

酒大２
醤油大１
蜂蜜大１
を混ぜた中にミートを入れて、混ぜて置きます

そこへ片栗粉大１を入れて混ぜておいて

ニンジンに火が通った時点で、大豆ミートを入れる

大豆なので、適度に火が通ればＯＫだから
ピーマンを入れて軽く炒めます

ほぉ～ら出来あがりぃ

蜂蜜を入れたから、いい照りが出てます

今回のお味は・・・美味しいのですが・・

大豆ミートは刻むより
前回みたいに、薄切ロースのように使う方が
お肉を食べている感があったなぁ・・・と思いましたぁ

今度は鶏肉で唐揚げがいいな・・
お肉じゃないから、タルタルソースとかかけても
いいかも

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