王道・手作りケーキ
2013/2/7 02:05
無性に、生クリームたっぷりとイチゴが食べたくなり、う~我慢出来なくて作っちゃいました。
中のスポンジはオーブンではなく、レンジで作るスポンジケーキ風容器を使用したので蒸しケーキみたいになっています。(材料混ぜてレンジで5分程で完成)。
リビングは暖房がついているから、氷水で冷やしながらでも生クリームの固まり遅かったかな。
クリームを塗る専用ヘラは持っていないので、ナイフで・・・なのでガタガタですが、その手作り感とゆーか、昔っぽさがまた良いとします(笑)。
真ん中にもイチゴと生クリームをたっぷりの挟んで自己満足。
作るだけで甘さにやられてしまいましたが、
“大人買い”ならぬ、“大人食い”です。
蒸しケーキっぽいスポンジですが、美味しく出来ました。
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