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人参のラぺ　レシピ

人参のラぺ　レシピ

2013/2/12 23:50

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岡本あやみさん

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美味しい有機人参で人参のラぺを作りました。くるみとレーズンを入れることが多いのですが、今日はセミドライのイチジクとローストしたくるみ、そしてカマンベールを入れてみました。どれも人参とすごく相性がよかったのでご紹介しますね。素材が美味しいので味付けもシンプルに。
【材料】
・人参
・アーモンドやくるみなどお好みのナッツをローストして
・クリームチーズやカマンベールなどお好みのチーズ
・レーズンやイチジクなどお好みのドライフルーツ
・フラックスオイル…大さじ２
・甘酢…大さじ１～(お好みで増やしても)
・塩麹…大さじ１

※出来上がりの写真を添付したいのですが、新しいスマホにしてからアップロードに時間がかかりできなくてごめんなさい！

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