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もどきがクッキーに変身!?

もどきがクッキーに変身!?

昨日、ガトーショコラもどきの記事をアップさせていただきました。

レンジで出来るということで、何名かのメンバー様よりレシピをとありましたので、載せますね。

ただ、ガトーショコラというには、コクがなく、蒸しパンの延長線のような感じです。
そして、今日は完全なるクッキーに変身いたしました(笑)
冷めると、あっという間に硬くなりました。
歯に影響がある硬さではありませんが。。。

主人いわく、2度楽しめていいんじゃないと、優しい言葉をいただいたので、内心ほくそ笑んでいます(ふふっ)

しつこい記事なので、コメント欄は閉じらせていただきます。

**レシピ**

☆材料

チョコ~1枚
バター~15g
卵~1個
牛乳~大さじ1
薄力粉~25g
ベーキングパウダー~小1/2

☆作り方

1  バターとチョコをレンジで溶かす
   泡だて器でよくまぜる
2  砂糖と卵を混ぜる
3  2に1を入れる
4  3に薄力粉とBPを混ぜたものを入れる
5  牛乳を加え、よく混ぜる
6  型(ココット3個)~バターを塗っておく
   に、流し入れる
7  ふんわりラップをかけて、6~6分半、レンジにかける

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