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IKEAイケアですら大腸菌汚染～徹底除菌の必要性
2013/3/8 15:01
『イケアのアーモンドケーキから大腸菌群、23か国で提供中止』より
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・・・・・・・・・・ ココから 記事より抜粋 ・・・・・・・・・・
スウェーデン家具大手イケア（IKEA）は5日、中国当局が行った検査により、
店内レストランで提供するアーモンドケーキの一部から大腸菌群が検出された
ことを受け、23か国の店舗で同商品の提供を中止した。
上海日報（Shanghai Daily）によると、中国国家品質監督検査検疫総局
（General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine）
が行った検査で、スウェーデンで製造されたアーモンドケーキから「過剰な量の
大腸菌群」が検出された。
イケアによると、汚染が確認された商品は、店舗に届く前に全て処分された。
同社広報担当は「検出値は低いことが示唆されているが、正確な数値の把握と、
原因究明を進める必要がある」と述べている。
スウェーデン食品庁の微生物学者によると、大腸菌群は「ふん便汚染の可能性を
示唆するが、必ずしもそうとは限らない」。また、通常は消費者にとって無害だという。
イケアは先週、チェコ当局の検査により1キロ入り冷凍ミートボールから馬のDNAが
検出されたことを受け、25か国の店頭から同商品を撤去している。
・・・・・・・・・・ 記事より抜粋 ココまで ・・・・・・・・・・
イケア、私も大好きです。今度、イケアのキッチンを入れようか、と思っているので
予約を入れてあって、行く予定をしていたのですが、昨日から、風邪が酷くなったので、
イケアの予約をキャンセルしてしまいました。イケアに行くと、勿論、商品をいろいろ
手に取るのも楽しいのですが、レストランで、いろいろ食べるのも、すっごく楽しみに
していますので、この報道を見て、ちょっとガクっと来てしまいました。それでも、
イケアですら、こういうことがおこる、というのであれば、最近、異常な程、世界中で
報道されている感染症の蔓延の一番の原因は菌の繁殖力・感染力の強さにあるのでは、
ないのでしょうか。特に北欧は氷がすごい勢いで溶けてしまっているので、温暖化の
影響は、これまでの北欧の普段の生活に中には、起こりえないことが、起こっていても
何ら不思議はないのではないでしょうか。日本ではノロウィルスが猛威を奮っていますが、
これからは食中毒をはじめ菌が増殖しておこる病気は頻繁に起こりうるし、また耐性菌も
生まれやすくなっているため、信じ難い程に治りにくくもなっていくはずです。
ただ、流石に、この報道のあとでは、イケアで物を食べる気がしませんよね・・
馬肉の混入していたというミートボールは日本では使われてないそうなので、そちらは
セーフだったようですが、今回のものはどうなのでしょうか。気になります。でもでも、
引っ越したら、ファブリックやら照明やら、何かと新しい物を揃えたいので、食事は
ともかく、やっぱりイケアでいろいろ買い揃えたいなぁと思っています。今の時期は
温かくなりかけで、菌も繁殖しやすい時期なのですから、こういうことがあったから、
というわけでもないのですが、私は1000PPM程の濃度のＭＭＳ（二酸化塩素）をもう、
家中で使いまくってます。特にノロウィルスはエタノールや逆性石けんで消毒効果が
ない、というので、ＭＭＳが重宝しています。この程度の濃度であれば、手や喉にも
直接スプレーして消毒するのにも使えます。まな板の消毒にも使えるし、野菜などの
食品にかかっても害がないので、とっても安心して使えます。
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