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今日は母の日ですね。
お母さんにプレゼントや感謝の気持ちを伝えられましたか？
わが家は主人と私の実家、私たちが住む家がそれぞれ別の県の為、一日で両方回るのはちょっと無理。
主人も連休明けで仕事に追われていたから疲れているし…という事で、今年は宅配を利用。
先日、お礼の電話もいただいているので、今日はゆっくりとさせていただいています( ^^) _旦~~
今日はあちこちからカレーの香りがするから、お母さんに代わって食事を作っているお宅も多いんでしょうね。
カレーも良いけど、本格派お母さんにもお勧めなのが、先日いただいた、キッチン カウカウハウスさんの『とろける牛すじシチュー』
40年継ぎ足しのデミグラス
キッチン カウカウハウスさんは、埼玉県所沢市で営業していたお店で、現在は和光市でカフェ・ラ・ベルの名で営業している洋食屋さん。
デミグラスソースは、創業当時から継ぎ足しで作っている濃厚さが自慢。
洋食屋さんのお味ってご飯に合いやすく、コクがあるから惹かれちゃいますよね
（‐＾▽＾‐）
5分で簡単調理
冷凍状態で届くので自然解凍後、お皿にあけラップをして5分。
または、そのまま湯せんで5分。
どちらか好きな方法で、牛すじシチューが食べれちゃいます。
温めるだけだから、誰でも失敗しらずです。
わが家は二人分に分けて、同時に盛り付けたいから湯せんにしました。
今が旬の絹さやと人参、ジャガイモを添えて。
お肉ゴロゴロ、とろ～り
みてみて！大きなお肉がゴロゴロ。
1袋を二人で分けたんだけど、本当にたくさんお肉が入っているの。
お肉の旨みと甘味がお口いっぱいに広がり、とろ～りとお口の中で溶けてしまいますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
パスタにかけても美味しいこと間違えなしのお味。
自宅でこれだけお肉を柔らかく旨みを出すのは大変だけど、温めるだけで洋食屋さんのお味が楽しめるのって良いですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
お家にいながら洋食屋さん気分を味わえますよ。
さんに興味のある方はチェックしてみてね！
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