
最近、ケーキ作りにせいを出しています。
先日、お気に入りのケーキ屋さんが、定休日で買えなかった反動でしょうか。
今日はチーズケーキ。
こちらも、混ぜるだけ。それしか作らない・作れない。
ブルーベリー&ラズベリーの紅茶と一緒にいただきました。
今日は、朝から靴の入れ替えをしていましたので、これぐらいのカロリーは宜しいかと勝手に言い訳して、いただきました。
北国では、これから冬仕様の靴となります。(雪の時期がくれば)
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作り方
材料 クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
卵 3個
薄力粉 大さじ3
砂糖 70~100g
レモン汁 お好みで
クリームチーズは常温にもどしておく。
ミキサーに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
20cmの型にクッキングシートをしき、170度のオーブンで40~50分焼く。
味は、シートについたかすを、せがむ姫にあげましたら、離れなくなりました。
甘いので、もうだめといっても、私が食べている姿を、背伸びして見ていました。
ごめんね。あとであなたのおやつを、あげるから。。。

ranmaruさん
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コスメ大好きアラフォー主婦♪
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ranmaruさん
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ranmaruさん
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『昭和の頑固おやぢ』ときどき『大和撫子』
桃桜子さん
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