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カレーって・・なぜか急に食べたくなるんですよねぇ
月に最低2回は絶対つくるかもね
カレーの具は、毎回野菜オンリーが多いかなぁ
ミンチだったり、鶏肉いれたりもするけどね
トッピングで色々変化つけたい私
この時期によく合わせるのは
夏野菜たち ズッキーニ、ナス
そしてトマト
旬のものを食べるのが
一番美味しいもんねぇ
夏野菜は、身体の熱を取ってくれるので
今からどんどん食べていきたいお野菜です
ニンニクを炒めて(我が家は沢山入れます)
野菜たちを切って、入れて焼いていくだけ
味つけは、ほんの少しだけ
私は色々お塩を集めるのが好き
この日は、このイスラエルの塩を少しだけ入れます
お塩で、野菜のうまみが出てくる気がしてます
カレーにトッピングで~す
カレーにも野菜が沢山入ってますので
ヘルシーに仕上がりました
次のトッピングは・・卵かなぁ~
皆さんは、どんなトッピングが好きですか?
お勧め教えてくださ~い
いつも応援してくださって、ほんとうにありがとうございます
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