マルハニチロ食品　山形・大江工場をめぐるツアーにご招待いただきました！…

３ヶ月前の３月に開催されたマルハニチロ食品
の楽しい試食会の中で
記事を書いた人の中から山形・大江工場をめぐるツアーにご招待！という
なんともステキな夢のようなご褒美だなぁいいなぁ
よっし工場見学が好きな息子の為に頑張って書くぞと書いてみました

スマート主婦になりたい！マルハニチロがまるごと分かる！試食会！に参加しました♪

工場見学、誰が行ったのかな～と思ってたら

なんと今回の山形・大江工場をめぐるツアーに私とTOMOをご招待していただいたんです

びっくりです(。＞0＜。)TOMOに話したら、大興奮

地図を見ながら山形県の場所を確認するほど喜んでいました

山形県は、仲良しの友達が住んでいるけど
まだ行った事がなかったのででとても楽しみでした

ワクワクしながら東京駅より新幹線に乗って、山形駅へ。すぐにJR左沢線に乗り換えあっという間に

集合場所に到着。このツアーを案内していただく皆さんが出迎えてくださいました

今回は、私たちと、ありりん
ちゃん親子と、yokoMAMA
ちゃん親子

そして数分で前回の試食会でご紹介していただいた

憧れの

マルハニチロ食品　大江工場に到着したのです

見てください、私たち３組の為に

歓迎ボードが飾られていました

ミューティングルームまで歩いて行く間、たくさんのスタッフの方々に挨拶をしていただき

とても素晴らしいと感動しました

まずは工場長の前田氏より

大江工場の説明をしていただきました。

子供達、みんな大人しく真剣に聞いています

大江工場のある山形県は

人の顔のような形をしてるって、今回初めて知りました。
地図に興味あるTOMOは、刺激を受けてました

大江工場の敷地面積がすごい

東京ドームがどーんと１個分入っちゃうんです

1961年に山形の名産、さくらんぼなどの缶詰から始まり
冷凍麺類の本格操業、業務用ラインがどんどん増え
第2工場では冷凍米飯の生産が始まり2,010年にはライスバーガーラインが新設されたりと
私たちの食卓の為に日々進化を続けるマルハニチロ食品なんです

説明を聞いたら、お楽しみの工場見学の始まりです。

なんと、大江工場では、よくある工場見学にある見学ラインがない為
一般の見学を行っていないとか。

と、言うことは・・・
今回、一般でしかも親子で見学できるのは、初の試み　なんだそうです

めちゃ貴重な経験をさせていただくことになったんです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡信じられない

まずはスタッフの皆さんと同じ作業服に着替えます。
工場長の説明が聞えるようにインカムもお借りしました。

髪の毛、１本もはみでないようきっちりと女性スタッフさんが
子供たちの準備を手伝ってくださいました。

子供達、とても嬉しそうです

何度も、コロコロローラーで身体全体をコロコロし

身支度は整いました

じゃーーーん

工場見学親子の図

ありりん
ちゃん写真提供（ありがとう）

工場の入口では

また入念にコロコロをかけたり、手をしっかりと洗い

アルコール消毒も行います。

エアーシャワーまであるんです

こんなに徹底しているのを見ると

安心して買ったり、食べたりできるなと思いました

いよいよ工場見学の始まりです。

最初に、原料処理工程を見学。
麺ライン、米飯ラインの現在処理をスタッフが
異物はないかチェックをされています。

ここから調味液やあんの生産、焼きそば、野菜炒めなどに使われるんです。

大きな機械だなぁ。ここは米飯ラインです。

子供達、じーっと見つめ、いっしょに子供達についてくださる
女性スタッフさん、優しく説明してくれたようで子供達も質問したりしていました。

大好きなあおり炒めの焼豚炒飯にも使われている炊飯。

ご飯がしっかりと立っていてとても美味しそうです

これは(￣□￣；)前回、試食会で話題になった

新中華街シリーズ
中華の名店、広東名菜「赤坂璃宮」総料理長　譚彦彬氏との共同開発のものでは

炒飯をあおる譚彦彬氏の側で、マルハニチロの社員さんが
調理法、素材、調味料、鍋肌の温度、あおる回数、時間、具材の投入のタイミングを
すべてデーター化したんですよね。
この炒飯製造機は、譚総料理長の料理手順を再現した世界に１つだけのものなんです

生で見れて幸せ～～

炒飯、あおってる～～

出来立てを急速冷凍するから

冷凍だからうまい！まさにその通りだとこの場面を見て納得しました

パッケージ発見

包装や

バーコードで読み取った製品をパレタイザーで積み上げていきます。
テンポよく積み上げていくからすごい。
ここから製品冷凍庫へ移動し

私たちが買い物をするお店へと出荷されていきます。

他にも大好きな横浜あんかけラーメン、五目あんかけ焼きそばなどの麺を作る
麺ラインも見学しました。

小麦粉から麺を作ったり、麺を茹でたり蒸したり、あんの計量など
こうやって作られるんだ！と麺類大好きな子供達は真剣に見てました

勉強になった見学もあっという間に終わり

素晴らしい景色を眺めながら

ママも子供たちも待っていた試食タイムの時間です

うわー！美味しそう。全種類食べちゃうぞ～～

このレンジだけ！ちゃんぽんはお湯なしで出来るから
忙しい昼時などにぴったりだなぁ。

しかも、1番重要な味ですが

カンペキの美味しさです。麺もほどよい固さで大変大好きな味です

横浜あんかけラーメンもほんのり辛くてこれまた美味しい
お子さんがいない昼時に食べるお母さんが多いそうですよ。

なんだかわかる～～
炒飯もおなじみの美味しさ。そばめしも美味しかったなぁ。

子供達、競い合うかのようにおかわりへ。

子供達には、横浜あんかけラーメン、業務用のソース焼きそばに人気が集中してました

私はどれも選べないくらい好きな味ばかり

ありりん
ちゃん写真提供（ありがとう）

何を聞いてるんだろう

ありりん
ちゃん写真提供（ありがとう）

工場長の前田さんにここぞというばかりに質問してみました。

私が仕事から帰る頃、子供は入れ替わるかのようにサッカーの練習に出かけますが
いつもはおにぎりやバナナ、カステラなどを用意してても
たまにがっちり食べたい時があるようで
そんな時は8歳の子供1人で食べることができる食品はありますかと質問したところ

トレーが入っていてレンジで温めるだけの海老と野菜の塩焼きそばがおすすめと教わりました。

確かに、トレーの上にのっていれば、温めたらそのまま食べれますもんね

これは冷凍庫に入れておかないと

最後にお世話になった工場長（真ん中）、マルハニチロの社員さんと記念撮影
前日、ＰＴＡの懇親会で飲みすぎた私はかなりむくんでた顔をしていたので
可愛いありりん
ちゃんと、yokoMAMAちゃんのお顔にもこんなハートをつけることに

ありりん
ちゃん写真提供（ありがとう）

招待していただいたのにお土産をたくさんいただいてしまいました

山形と言えば、私はさくらんぼなんです

その大好きなさくらんぼーーー♪

めちゃ甘くて美味しかったです。

TOMOも大好きなので、翌日のサッカーの試合のお弁当のおやつに入れました

疲れが飛んだようです

他にも山ぶどうの黒酢とかラフランスのジュースも！

TOMO、ラフランスも大好きなので（山形のお友達が毎年送ってくれるから）
このジュース、もったいないから飲めないと
学校から帰るたびに、今飲むか、後で飲むか悩むようです。
で、まだ冷蔵庫に入ってます

食育の一環として作られている
写真より本物に見えるお魚のイラストが入ったクリアファィルおさかなギャラリーの本も頂きました。+

帰りに駅まで送っていただいた時に眺めた
サクランボの木や、田園風景を見ていると

名残惜しくて

今回は、翌日に予定があったので日帰りでの参加でしたが

マルハニチロ食品
の皆様に、たくさんお世話になり

短い時間の中で、たくさんのことを学び、たくさんの経験をさせて頂きました。

今回は嬉しい親子での参加親子で感動させて頂いた1日でした。

毎日、小学校の先生に書いている日記にもしっかりと書いてありました

ひらがなばかりでめちゃ汚いですが（//･_･//)

今回の工場見学は本人にとってすごい大きなことだったようです。

今日は山がたけんでマルハニチロのかい社でつくってるれいとうしょくひんのけんがくにいきました。
まずはじめにせつめいをうけたらこうじょうけんがくをしました。

はじめにやさいをいれてるばしょへいきました。つぎにチャーハンをつくっているばしょへといきました。
そのきかいは日本でただひとつのきかいです。

（TOMO、ごめん、間違えて教えてた世界にひとつなんだ）

そのつぎにやきそばをつくっているところをみにいきました。
さいごにつくったものをはこにつめているところをみました。
しぜんにうごくクレーンではこをどんどんおいていきました。
こうじょうけんがくがおわったらこんどはつくったたべものをどんどんたべていきました。
ぜんぶおいしかったです。それでみんなでしゃしんをとっておみやげをかって
しんかんせんでいえにかえりました。
すごくたのしい1日でした。　

ひらがなばかりな作文でしたが
TOMOなりに印象に残ったことが多かったようで
いっしょに行けてよかったなぁと思います

日直になったら、工場見学のことをみんなの前で話す！とはりきってます

この度は、貴重な経験をさせていただきましてありがとうございました。

美味しいマルハニチロ食品の冷凍食品、これからも生活に取り入れて
スマート主婦を目指します

マルハニチロ食品にご招待いただき、工場見学ツアーに参加しています

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