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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
皮膚科に行ってきた～
2日前に新たに冷たいデザートを仕込んでおいたので
病院後にCHINと二人で食す
このデザートの キーマン はこちら
無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）
ヨーロッパ産ストロベリーパウダー
無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）は、
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプト!
特長
香料、着色料などの食品添加物を不使用
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダー。
以前ブルーベリーパウダーを使用したことがあるこの会社
詳しくはこちらをご覧ください ブルーベリーパウダーかなり上質のパウダー。
ストロベリーはどんな感じかなぁ～ ?って
ペロっと なめてみた。
けっこう酸味がつよく感じられる。
いちごの甘酸っぱい感じがよく伝わるパウダー
クッキングstart
暑い ！から 冷たいデザート を！
ストロベリーチーズ ☆ Ice
【レシピ】
材料
クリームチーズ 165ｇ
三温糖 60ｇ
牛乳 80?
生クリーム 120?
ストロベリーパウダー 25ｇ
～飾り～
ミント
ストロベリーパウダー
下準備：クリームチーズは室温にする。
1 クリームチーズに3回に分け三温糖を入れ、
その都度ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
2 生クリームを入れ、数分さらに混ぜる。
牛乳を入れ再度混ぜる。
3 パウダーをざっくり混ぜ合わせながら
何度かすっくっては混ぜを繰りかえす。
4 容器に流し込んで冷凍庫で凍らせる。
パウダーをふって、ミントをのせ完成！
混ぜるだけで簡単冷たいデザートに変身 (*^。^*)
食べる前に少し解凍すると
冷たいチーズケーキ に近い感じに。
パウダーを振る前はこんな感じ
OTOはチーズが大好きだから 濃厚 でうっまい ＾＾
CHINもうまい！って言っていた。
振り掛けたパウダーは時間がたつと
とけてソースのようになる ので
これがまたGOOD !!!
写真はとける過程。 完全にとけるときれいな薄い赤に。
OTOは暑いので火はなるべく使いたくない
そして時間 もかけたくない。
泡立てなんて汗ダラダラになっちゃう！ってことでかなり手抜き ~
これでもおいしくできるのは パウダーの威力 だわ。
おいしく頂きました～。
無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）ストロベリーパウダー さん、
ありがと～
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