国内産に拘った「滋養あふれる伝統雑穀ごはん」

福井県越前・若狭の魚屋さん「越前かに問屋ますよね」
さんより、国内産だけを使った「滋養あふれる伝統雑穀ごはん」試させて頂きました

雑穀はミネラルやビタミン、また食物繊維も豊富ですし、種類によっては抗酸化作用のある物とかもあって、私も随分前から健康や美容、アンチエイジングの為によく使っています。

雑穀は野生に近く、非常にパワーがあるため、より元気がもらえる気がしますし、美容効果も高くてお肌にもよいと実感します。

それぞれ単独のものをブレンドして使う事もありますが、やはり色んな種類が入ってすぐに使える物はとても便利ですよね。

中身はこんな感じ

発芽玄米、大麦、黒米、もち米、もちきび、発芽小麦、ひえ、もちあわ、アマランサス、赤米

一度に10種類の雑穀が摂れるのは魅力的ですね。

それぞれの産地もきちんと分かる様になっていました。

こちらは全てが国産という事なのでとても安心です

栄養素もこんなに豊富なんですよ～

日頃の主食で無理なく、これらが摂り入れられるので有り難いんです。

基本は、お米３合に１袋（30g）入れて普通に御飯を炊くだけです。

水加減は３合よりもちょっとだけ大目にしてスイッチオン

炊き上がりましたよ～

ふっくら美味しそうに炊き上がりました～

赤米や黒米が入っているので、ほんのりピンク色になっていますよ

主人はこれくらいのバランスを好みますが、私はもう少し雑穀が多くても良いので２合で１袋使う事もあります。

好みに応じて量を加減すれば良いですね。

お弁当に入れるために朝炊く事が多いので、この日は朝食に頂きました。

雑穀のブレンドバランスが絶妙で、クセがなく食感がとても良いです。

これくらいの配合だと、雑穀米が苦手な方でも食べやすいと思いますね。

以前は雑穀米が苦手だった主人も年齢とともに、健康の事を考えすすんで食べる様になりました。

お弁当に入れて、冷めても美味しく頂けますよ～

また雑穀米はカレーにもピッタリ

カレーってライスにココナッツやアーモンドをスライスしたり、砕いたりして使ったりしますよね、雑穀米だと同じ様に食感に変化が出るので、すごく合うんですよね。

おいしい上に、栄養のバランスも良くなるので一石二鳥。

スプーンが止まりません

雑穀米にするとお通じも良くなるので、身体もすっきり

お肌の調子もすごく良くなります、、、、国内で作られた安全な雑穀で、美味しく、健康に、、、、って最高ですね

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