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善玉菌の一種である乳酸菌は加齢と共に減少してしまいます。
減少してしまうなら、補っちゃえばいい！
酵素ドリンクみたいに外から充電できたらいいのに。
ヨーグルト。いいえ、ケフィアです(過去にそんなCMがありました)
そこでお取り寄せたのが『ロイヤルユキ』の『手作りケフィアトライアルセット』
専用の容器とセットです。
その名も、くるみちゃんポット。
この容器にケフィアの菌と牛乳を混ぜるだけで簡単にヨーグルトができちゃうんです。
作り方は至ってシンプル。
ポットに牛乳500mlを注ぎます。
そしてそこにケフィアヨーグルトの種、ケフィア菌を投入。
ザザーっと。
種を入れたら、混ぜずにそのままフタ！
クルクルかき回したりせずにそのままに。
１日待てば出来上がり。
理想は室温25℃前後だそうです。
涼しい日に廊下へ置いて作っています。
ただの牛乳がヨーグルトに早変わり！
ジャムを乗せて美味しく頂きました。
ほんのり酸っぱい風味と甘いジャムが良く合います。
腸内環境が整うことで、アレルギーが軽減すると言われています。
学生時代、お肉ばかり食べていたのですが。
大人になってからお野菜をたくさん摂るようになったら花粉症がほとんどないに近い状態になりました。
花粉症満載な時期は便秘もヒドかったので、毎朝スッキリすることが大切なんですね。
ケフィアは腸内の善玉菌を効果的に増やしてくれます。
腸内の悪玉菌の増殖を抑えて腸内腐敗を防ぎ、腸の働きを促がして消化不良や便秘を改善。
胃液の分泌を促して消化を助けることも。
他には肝臓の機能を高めて腎臓の働きを活発にし、血中のコレステロールや中性脂肪を減らします。
高血圧の改善・ガンの増殖を抑制・発ガン物質を分解して発ガン促進物質ができるのを抑えるなど。
美容だけでなく、健康維持にも優れたヨーグルトなんです。
冷え性や貧血の改善といった女性特有の悩みにもGood。
真っ白な雪のように透明感のあるロシア美人。
その美しさのヒミツは毎日欠かさないケフィアだといわれているそうです。
美容クリームやフェイスパックに使われることもあるんだとか。
ケフィアパック、やってみようかな。
今なら作ったヨーグルトからチーズが作れるチーズクラッカーが付いてきます☆
まだこれ試していないので、近日中にやってみようと思います。
涼しい日に。
なんとなく、暑い日は危ない気がするので。
詳しい内容・写真などはブログにて
http://gadgetqueen-mnp.com/blog-entry-186.html
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