
大きな栗の木です。


材料
ご飯 2合
栗 15個ぐらい適当に
みりん スプーン大 2杯
酒 同上
塩 スプーン小 1杯
だし昆布 10cm四方の大きさ
水は、炊飯器の分量より、ちょっと多めにね。
生栗は、一晩水に漬けておいてね。

外のかわを剥き、次に渋川を、大変ですが、柔らかくなっているので、
割と楽に剥ける気がします。

あとは混ぜ合わせて、炊いてみてくださいね。

こんな風にできました。


今回は、息子が初めて肉じゃがを作ってくれました。

味がしみておいしかったです。
そして、赤カブの酢のも作りました。

自然の赤は、ほんとうにきれいです。
こなすの浅漬けもおいいしです。
じっくりと美味しくいただきました。
そして、ブルーベリージャムも作っちゃいました。

超簡単です。
お味は、とても甘酸っぱくておいしいですよ。
ブルーベリー
砂糖
レモン汁
ほんとうに適当の分量で味見しながら好みを決めてくださいね。
今回は、ちょっとだけしか作れませんでした。

そして、ブラックベリーの果樹酒は、しばらく、じっくりと春先まで冬眠です。


皆様も、食欲の秋を堪能してくださいね。
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