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ブルーベリー入り蕎麦~信州如意姫蕎麦

ブルーベリー入り蕎麦~信州如意姫蕎麦

仲良しメンバー様の如意姫様より、嬉しい荷物が届きました。


開発に4ヶ月を費やして完成した、ブルーベリー入りのお蕎麦。
信州で初登場です。
信濃町で生産される「ブルーベリーの生産量が日本一」ということで、如意姫の理念にかなうものと考え、奇跡のフルーツと言われるブルーベリーに取り組み、女性向け商品としてブルーベリー入り蕎麦の商品化に成功しました。

ブルーベリーは目への効果で有名なアントシアニン、またその抗酸化パワーが注目され老化防止、血流トラブルの改善に役立つと言われています。
女性としては、注目ですよね。

蕎麦に甘みがあるので、サラダ蕎麦として食べるのがお薦めとありましたので、早速サラダとしていただきました~^^


つるつるの喉越しで、するする入っていきます。
食感がすごい!
ドレッシングの絡みも良く、どんどんいけちゃいます。
青じそドレッシングでいただきましたが、和風やイタリアンも合いそう。
お蕎麦という感じがしません。
パスタも作ってみたくなりました。

そのまま食べてみると、甘いです。
お蕎麦って、詰め込み過ぎると喉つまりをすることがありませんか?(私だけ?)
そんなこともなく、するすると喉を通り過ぎます。
美味しくって、一気に食べてしまいました(笑)

新商品の開発に努力をしてきたのが分かります。
素敵な美味しい商品に仕上がりました。
皆さんも、オリジナルレシピで、お蕎麦を食してみませんか?
私はリピ決定です♪

おまけは、如意姫様の愛猫、ミーシャちゃんです^^(姫のフィアンセよ~)


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コメント(7件)

  • MAEMAE☆さん>4か月も試行錯誤したようですよ。商品となり、良かったです。着目するところがすごいですよね。サラダ、美味しかったよ~♪元気をいただけますね☆

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    2013/10/11 08:01

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  • 私もいただきました。まだ食べてない~。寒くなる前にサラダでいただきたいと思います。ブルーベリーってびっくりしました。その発想に拍手!です。

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    2013/10/10 22:20

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  • わきんぼうやさん>アマランサスも初だったけど、ブルーベリーも、斬新ですね。喉越しも良く、するするといただけました。甘みもあり、本当に美味しかったです^^パワー全開で運動会に参加できましたね☆

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    2013/10/8 22:44

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  • 如意姫さん>とっても美味しかったわ~。努力が報われましたね。信州から女性のためにと頑張っていますね。サラダになるなんて、お洒落です♪パスタにも挑戦してみたいです^^体に気をつけてくださいね。また、話しましょうね☆

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    2013/10/8 22:30

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  • ディズニーと犬さん>ミーシャちゃんとは離れているけど、ラブラブの仲です^^お蕎麦は美味しいですよ♪信州如意姫で検索してみてくださいね。よろしければ、ぜひ、お試しを^^

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    2013/10/8 22:26

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  • カンちゃん☆こんばんは(^-^)
    如意姫蕎麦(ブルーベリー入)紹介して頂いてありがとう!

    いやぁ~、今回は苦労したの!ブルーベリーの糖分が蕎麦粉となかなか混ざらず大変だったのぉー!!

    でも甘みのあるサラッとした新食感の美味しい蕎麦が出来てホッとしたわ♪

    ミーシャまで載せて貰って嬉しいです!

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    2013/10/7 20:01

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