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いくつかある。
その中の１つが はちみつ 。
風邪の時やお料理・お菓子作りにと
重宝するの ヽ(^。^)ノ
今回、珍しいはちみつに出会った。
”奇跡のハチミツ”
ヴェーダヴィ
「マヌカハニー」
ニュージーランドのごく限られた地域だけに自生する
「マヌカ」 の花から採れる特別なはちみつ
４週間（春～夏）しか採取することができないの (゜.゜)
マヌカハニーの栄養＆活性成分
◎ アミノ酸
体内では作られない非必須アミノ酸や必須アミノ酸が豊富
◎酵素・ポリフェノール・オリゴ糖
◎ビタミン類
ビタミンB1・B2・Cなど
◎ミネラル
カリウム・カルシウムなどの健康に欠かせない栄養素
ちなみに蓋にも書かれている＋10は活性パワーの数値。
開けてみるとどろ～っとした液体。
けっこう粘りがあるはちみつで
普通のはちみつとは明らかに違う
口の中に入れてみると、
少し独特の味がするものの
めっちゃ濃い！はちみつという印象。
OTOは好きなタイプ
自然！って感じがする (*^_^*)
マヌカハニー をまずは
クロワッサンにそのままつけて食べる。
うん！うっまい
上から～写真
はい。あ～ん。
何かお菓子でも作りたいと思ったけど・・・
温度が難しそうなんだ (；一_一)
40度以上 になると成分が減少するみたい
色々考えてもう一つは
マヌカハニーのスプレッドに決定！
マヌカハニースプレッド
【レシピ】
マヌカハニー 小さじ1強（お好みで量は前後）
牛乳 小さじ１
クリームチーズ 50ｇ（常温にもどす）
ナッツ 10ｇ（刻む）
クリチ・牛乳・マヌカハニーをハンドミキサーで混ぜ、
ナッツを加えたらOK
乳製品を入れることで味がやわらかくなる。
ナッツの食感もよく、そのまま食べてもおいしい
クロワッサンにつけて食べると、
一層クロワッサンのバターの味が引き立つ。
うっまい！とまらん～～～
おいしく頂きました～
ありがとうございます。マヌカハニーさん ^^
美味しくて体にいいものってだ～い好き
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