
米のとぎ汁って、すばらしい
2011/11/14 10:10
あれ、捨てていますか?
捨てずに植木にあげると、栄養がたっぷりなので、良いそうです。
それから・・・
【顔を洗う】といいそうです。
米の細かな粒子がお肌を綺麗にしてくれるし、
米ぬか(いろんなスキンケアにも入っていますが)が入っていて
いいそうですよ。
ご年配の方から教えていただきました。
加熱すると粘性が出るし、非加熱だと雑菌が、、、なので、
とっておくには、それなりの加工が必要ですが、
毎日お米を炊く家庭なら、事欠きません。
研いだお水を、植木にあげたり顔を洗ったり、環境に優しい食べ物ですね。米って。
ちなみに、先日、ある有名な日本酒メーカーにお邪魔したところ、
お米を精米するときに出る米ぬかは、化粧品メーカーが買ってくれるそうです。
吟醸、大吟醸、、なんていって、お米の芯しか使わない高級日本酒では、
米のほとんどを捨ててしまうそうですが(酒造りには不要)でた米の粉、ぬか
は、美容にはいい成分。
酒粕も冷え性にいいし、甘酒などの食品に使われたり、
手作り化粧品など美容に活用されるそうで、ゴミが出ないエコロジーな
飲み物だそうです。
酒粕は、ダイエットや健康にもよいそうなので、冬はお世話になる食材。
お米の国に生まれた我々ならではの、美容と健康の知恵(恩恵)だな~と思います。
お米の自給率が下がらないよう、お米を食べるようにして、日本酒も飲んだり
(日本酒は、主にスキンケアに使っていますが)して、日本のお米を
消費していこうと思うこのごろです。
ためしてガッテン で、酒粕が紹介され回があるようです。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101124.html
コメント(2件)
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