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サンパッのサムは“包む”、パッは“ご飯”
ご飯を野菜で包んで食べる韓国料理というか…韓国式の食べ方というか…
母に写真をみせたら、料理したって言うより洗って並べただけの料理だね…と一言。
確かに（笑）
野菜は、サンチュやエゴマの葉、ケールを。
ケールは青汁にすると苦いけど、生の葉っぱで食べるととても食べやすい食材です。
そして、こちらは昆布。サムパッ用の大きな昆布です。
それに、サムジャンというサムパッ専用のたれをつけて食べます！
おいしーー！！！！
普通はこれにお肉やお魚をはさんで食べます。
でもこれだけでも、どんどんご飯が進みます。
韓国では食材コーナーには、葉っぱだけ売っているコーナーがあって、いろんな種類の食用の葉っぱがあります。サラダにしたりナムルにしたりとにかくたくさんの野菜をとります。韓国は焼肉をたくさん食べるイメージがありますが、焼肉を食べに行ってもその倍以上の野菜を一緒に食べるのが普通なんですよ＾＾
美容にもとってもいい韓国料理。
野菜のとり方は是非是非参考にしたいものです♪
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beautyswitchさん
ふろれすさん