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HAPPY THURSDAY
昨夜は新しいオーブンレンジ"ヘルシーシェフ"を使って焼売を作ってみました
庫内の面積・容積が大きいので…
30個一度に出来て感激～
今まで水が蒸発して足りなくなってないかなど気にかけながら2～3回ぐらいに分けて調理していたことを考えると、
スチーム調理の豚肉の蒸し物モードボタンを押すだけで30個仕上げてくれるのは本当に大助かり
ただ、仕上がりもヘルシー仕様？皮が軽くパリッとするぐらいいつもと比べたらパサパサに感じるような仕上がりに
もう少し早めに止めればマシなのかしら？
この感じだと、時間がある時は鍋でやった方がより美味しく仕上がるかな
今後試行錯誤してみます??
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