とはいえ、作らなければなりません(;´∀`)
ってことで作りたくないけど、簡単にできちゃうメニューをご紹介します(笑)
れんこんつくね(だいたい4人分)
材料
鶏胸のひき肉 400グラム前後
れんこん 小さめ1個
酒 ちょこっと
生姜 お好みで好きなだけ(笑)
塩、こしょう 適当にシャシャシャ♪
麺つゆ 適量というより適当
水溶き片栗粉 麺つゆの量に応じて適量
万能ネギ 彩りのため使用、適当w
作り方
1 れんこんをする、生姜もする
2 鶏ひきとれんこん、酒、生姜、塩、こしょうをボールの中でコネコネ♪
3 ハンバーグみたいに成型
4 ひたすら焼く
5 焼き上がったら、麺つゆと水溶き片栗粉、投入
6 とろみがついて、全体に絡まったら皿に盛り、ネギを振る
7 挨拶して、食べる(笑)

☆本当、分量は、適当でOK♪
☆生姜は市販のおろしショウガでもいいが、私は、生姜BBAのため、
生姜をすりおろし、多めに入れてます。
☆れんこんで粘りが出るので、多少ゆるいくらいでも、なんとかなる、大丈夫(笑)
☆ハンバーグみたいにがっつり力を入れず、手間もかからず、火も通りやすいから楽♪
れんこんつくね、前にどっかで見たレシピを忘れてしまい、適当に再現したらできました(笑)
たれは何でもいいと思いますが、私は、たれを作るのが面倒なので、麺つゆです^m^
ハンバーグより、カロリー低めだけど(←多分、鶏ひきとれんこんだからそうだよね^^;)
腹持ち良し、れんこん嫌いでもれんこんの臭みなしで食べれるし、簡単ですから良かったらお試しあれ(^_-)-☆
手抜きレシピに最後までお付き合いいただきまして、ありがとうございましたm(_ _)m
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