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疲れて夕飯作りたくない時の手抜きメニュー れんこんつくね

疲れて夕飯作りたくない時の手抜きメニュー れんこんつくね

夕飯作るの面倒くさい時、ありませんか?私?しょっちゅう:(;゙゚'ω゚'):

とはいえ、作らなければなりません(;´∀`)

ってことで作りたくないけど、簡単にできちゃうメニューをご紹介します(笑)

れんこんつくね(だいたい4人分)

材料

鶏胸のひき肉 400グラム前後

れんこん   小さめ1個

酒      ちょこっと

生姜  お好みで好きなだけ(笑)

塩、こしょう 適当にシャシャシャ♪

麺つゆ 適量というより適当

水溶き片栗粉 麺つゆの量に応じて適量

万能ネギ 彩りのため使用、適当w

作り方

1 れんこんをする、生姜もする

2 鶏ひきとれんこん、酒、生姜、塩、こしょうをボールの中でコネコネ♪

3 ハンバーグみたいに成型

4 ひたすら焼く

5 焼き上がったら、麺つゆと水溶き片栗粉、投入

6  とろみがついて、全体に絡まったら皿に盛り、ネギを振る

7 挨拶して、食べる(笑) 



☆本当、分量は、適当でOK♪

☆生姜は市販のおろしショウガでもいいが、私は、生姜BBAのため、
生姜をすりおろし、多めに入れてます。

☆れんこんで粘りが出るので、多少ゆるいくらいでも、なんとかなる、大丈夫(笑)

☆ハンバーグみたいにがっつり力を入れず、手間もかからず、火も通りやすいから楽♪


れんこんつくね、前にどっかで見たレシピを忘れてしまい、適当に再現したらできました(笑)

たれは何でもいいと思いますが、私は、たれを作るのが面倒なので、麺つゆです^m^

ハンバーグより、カロリー低めだけど(←多分、鶏ひきとれんこんだからそうだよね^^;)

腹持ち良し、れんこん嫌いでもれんこんの臭みなしで食べれるし、簡単ですから良かったらお試しあれ(^_-)-☆

手抜きレシピに最後までお付き合いいただきまして、ありがとうございましたm(_ _)m




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コメント(26件)

  • ぐりぴょん様再コメント有難うございます^m^作っていただけたのですね(*^_^*)嬉しいです^m^普通のハンバーグよりサッパリですよね♪また簡単ズボラレシピ載せますね。

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    2014/2/23 10:43

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  • 再びお邪魔します。レンコンハンバーグ作ってみました。おおきいレンコンを使ったのですが、さっぱりしたハーバードに餡掛けが非常に合っていて美味しかったです! また簡単レシピ教えてくださいね。

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    2014/2/23 10:21

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  • Mint☆様コメント有難うございます^m^作っていただけたのですね(*^_^*)嬉しいです♪「いい加減がイイカゲン!!」まさにその通りだと思います(笑)また簡単ズボラレシピ載せますね(笑)

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    2014/2/22 20:15

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  • 作ってみました!レンコンを入れるのが新鮮でいいですね。家族に好評でした。^^v 私は普段の味付けは適当で「いい加減がイイカゲン!!」って誰かが言った言葉が好きです。(笑) また、時短レシピ教えてね~♪

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    2014/2/22 09:21

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  • りーぶら様コメント有難うございます^m^もっと褒めて(笑)冗談です^^;全然、素敵奥様と程遠いですが、適当って言葉が大好物です(笑)きっちりやれる性格ではないですが、なんとかなってる(`・ω・´)シャキーン←悪い主婦の見本

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    2014/2/15 08:04

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  • ☆pililani☆様コメント有難うございます^m^本当、毎日毎日、大変ですよね^^;自分が食べたい物がない時、何作ろうか本当、悩む(;´Д`)れんこんて子供、食べなくないですか?つくねにすると子供達、パクパク食べますよ(笑)よかったら試してみてくださいませ♪

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    2014/2/15 08:01

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  • 素敵奥様でございますよ(〃▽〃)あぁ~美味しそう!!適当って言ったら申し訳ないのですがそれが逆に覚えやすい!レシピ見ながらやると慌てて失敗するのでこういうアバウト(たびたび失礼をかましてすみません汗)が気負わず成功出来ます♪作ってみますねヽ(*>∇<)ノ

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    2014/2/14 23:36

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  • わぁ☆美味しそうっ!本当、毎日毎日大変ですよね…手抜きと言えどちゃんとお料理してるじゃないですかっ!!偉すぎです☆これ近々作らせて頂きまーす♪

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    2014/2/14 22:22

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  • KOKO姉様コメント有難うございます^m^ 7「挨拶して食べる」からの参加で構いません(笑) 子供の時って根菜系あまり好きではないですよね^^;大人になって、根菜の美味しさに気づく(笑)

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    2014/2/14 21:34

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  • ぐりぴょん様コメント&クリップ有難うございます^m^共感していただいて、すごく嬉しいです(*^_^*)主婦だとしても面倒なものは面倒(笑)たまに手抜きしつつ←あれ?いつもかも^^;頑張って夕飯作り(笑)

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    2014/2/14 21:30

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  • megal様コメント有難うございます^m^こんな手抜きメニューで良ければ作りに行くよ(笑)ご家族多いから作るの大変ですよね…うちも息子がハンパない量た食べるので^^;お気持ちわかります(笑)

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    2014/2/14 21:27

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  • しょひー様コメント有難うございます^m^夕飯作るの面倒でもちっちゃい娘がいるので、できるだけ、自炊してます(笑)簡単ズボラメニューでよければいつでも我が家にいらしてください♪会ったら、食べ物の話題で盛り上がりそうです(笑)

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    2014/2/14 21:25

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  • リュシアン様コメント有難うございます^m^ショウガ大好きですか(ノ´∀`*)ショウガ仲間ですね笑 考えてみれば、鶏ひき、レンコン、ショウガとあまり材料使ってないですね^^;節約すぼらメニューってことで(笑)

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    2014/2/14 21:22

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  • いとむつ様コメント有難うございます^m^れんこん嫌いな息子も食べてました(笑)ヘルシーメニュー欠かせない。右に同じくです笑 胃もたれしない、身体に優しいものを欲しています(*^_^*)

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    2014/2/14 21:19

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  • うーさわ様コメント有難うございます^m^卵+もふっくらして美味しそうですね♪卵切らしてたもので、無しで作ってみました(笑)レンコン団子鍋、試してみますね☆彡

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    2014/2/14 21:16

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  • 美味しそう♪♪ 手抜き?!とは思えないですよ~。そして(7)の「挨拶して食べる」から参加したいと思う私の方が手抜き?!と言うかダメダメだ~♪(笑)。レンコンを美味しいと思えるって「私も大人になったな~。」と感じます。子供頃ってレンコン好きじゃなかったのですよ~(苦笑)

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    2014/2/14 17:00

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  • わぁ~!美味しそう。鶏も好きだしレンコンも好きだから、作ってみたいです。片栗でとろみをつけるのも美味しそう! 私もしょっちゅう「夕飯作るの面倒くさい!」と思っています。ナチュラル娘さんも同じですごく親近感湧いて、嬉しくなりました!クリップさせてください。

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    2014/2/14 11:04

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  • 美味しそう(^-^)/ すいませんが出前はやってませんかねぇ^o^ 本当に毎日の食事の支度は大変で面倒ですが… 手抜きでこのレベルって凄いです! 身体にも良さそうですね。 食べたいから、作りにきてぇ…(≧∇≦)

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    2014/2/14 05:33

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  • こんばんは♪疲れて作りたくない時でも作る!えらい!えらいわ~ナチュラル娘さん!しかも生姜たっぷり、レンコンつくね~ヽ(^o^)丿私これで鍋、大好きなの。え?え?私の分は…?座敷わらし…いや、BBAとなって座って待ってますよん♪

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    2014/2/13 22:25

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  • いいですね~^^レンコンの食感が大好きです。とりひきと良く合いそう♪ヘルシーメニューは最近欠かせません(笑)

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    2014/2/13 20:22

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  • おお~~ヘルシーメニューでカロリーはずいぶんカットですね!麺つゆを入れるって所もアイデアですね。私これにお豆腐をプラスしたいな~今度真似します

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    2014/2/13 19:16

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