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ある日のランチはさつま芋の洋風炊き込みご飯。
わざわざランチのために作ったのではなくて、前日の夕食の残りです。
最近はジャーで炊き込みご飯を作るのがマイブームで、
洋風も和風も、具材とだしの違いで色々と作れます。
この日はさつま芋とベーコンで洋風の味付けにしてみましたが、
盛り付けのときにバターを入れると美味しくなるみたいです。
「お料理しましたよ」という感じになるので、支度が面倒なときにもおススメです☆
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