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我が家で最近愛用しているのが、久原本家 茅乃舎（かやのや）の『茅乃舎だし』です。
こちらは、羽田空港国内線SMILE TOKYO内（第２ターミナル２階出発ロビー）で、丁度出発までの待ち時間にたまたま売り場を通りかかったので立ち寄って、試しにと購入してみたのが始まりです。
化学調味料・保存料は無添加です。
焼きあご・かつお節・うるめいわし・真昆布・海塩の５種類の原料を自然のまま細かく粉砕してティーバッグに詰めている製品で、袋のまま色々な料理
（基本だし：味噌汁・お吸い物・茶碗蒸し・そば・うどんetc
濃いだし：煮物・そうめん・そばの麺つゆetc）
の本格的なだしとして使うことも出来ますし、袋を破って、
調味料（一杯味噌汁・チャーハンや野菜炒め・お好み焼きの生地etc）としても使うことが出来る商品です。
ちなみに、魚は骨も丸ごと粉砕しているので、だしとして利用時も袋をやぶって使用すると、小魚を骨までまるごと食べられて、カルシウムの補給にもなるとのことです。
家に帰って早速幾つかの上記の料理に使って作ってみると、どれもとても上品な味で美味しく仕上がり、家人も私もすっかり気に入ったので、お取り寄せを始めました。
こちらの販売会社 椒房庵（しょぼうあん）は福岡県にあり、常時取り扱っている店舗は福岡と東京にしかないようですが、勿論、ホームページからならいつでも利用可です。
（時々、各地催事場への出店はあるようです。）
購入するようになって気が付いたのですが、雑誌におすすめ食品として掲載されているのを何回か見かけましたので、ご存知の方も多いかと思います。
私もとてもおすすめしたい商品で、これからもずっと続けて使っていきたいと思っています。
他の種類もあるので、次は野菜だしも頼んでみようかと思っている所です。
商品説明については一部、商品パッケージ・ホームページより引用しました。
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『茅乃舎だし』 （だしパック）
原材料名：風味原料（かつお節、いわしエキス、焼きあご、うるめいわし、昆布）でんぷん分解物、酵母エキス、食塩、粉末しょうゆ、発酵調味料、(原料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限 ： 製造日より常温保存1年
画像は8g×30袋（税込1,890円）の商品です。［初回限定：送料無料、以降は送料別］
この他にお試し用（５袋入り）や贈答品用もあります。
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http://www.dashiya.jp/（茅乃舎だしホームページ）
http://www.kayanoya.com/shop/（茅乃舎商品取り扱い店舗）
