使い方色々♪　天然ゆず果汁100％　「ゆず酢」

スッペスト党のわたくし

宮崎産の天然ゆず果汁１００％の「ゆず酢」

をただ今、愛用していますっ

”ゆず酢”とありますが、酢は一切入っていなくって

”ゆず果汁”の果汁が「スッパイ～」のでコノ商品名になったそうです！

キャップを開けたら～久し振りにお会いしました！

王冠キャップ！！！

慌てて”栓抜き”を探したのですが、キッチンバサミについていたのを思いだし～（ピコーン）

難無く開封～！

小皿に取り出してみましたが

“ゆずの香り”が凄く～して芳醇～～！

まずは、私の簡単手抜き料理

冷凍お野菜を１００均で売っている”せいろ”で電子レンジでチンをして、

茹で豚肉をのせたモノ。

いつもは、今○のゴマしゃぶタレに、ポン酢を混ぜて食べているのですが

ゴマだれに”ゆず酢”のみ足して食べてみました

うんま～

ゆずの香りが凄くするのと、ゆず果汁本来の酸味がゴマだれの濃さを

イイ感じに緩和してくれて

美味～

あとは、最近ハマっているブロ友さんから教わった”すし酢”を使った

「新玉ねぎサラダ」

会社の先輩から”すし酢はカロリー高いんだよw"って教わって、ヒラメキました

（またまたピコーン）

本来は、すし酢＆オリーブオイルであえるだけなのですが

ここにも“ゆず酢”を投入。

いつも使う“すし酢”の量を半分にして、“ゆず酢”にして

オリーブオイルを混ぜてあえるだけです。

時々混ぜて、時間を置いて“新玉ネギ”がシンナリしてきたら

キュウリと生ハムを投入！

かき混ぜて～

仕上げは、アボガド！

（アボガドＬＯＶＥ）

本来アボガトは油分の酸化が早い（アシが早い）ので

“レモン果汁”を降り掛けてるのですが、

これは”ゆず果汁”でも代用できるのでは？

と思い、

カットした“アボガト”を保存容器にいれて

”ゆず果汁”を少量かけ、スプーンでまんべんなく、ゆず果汁をアボガドに掛けます。

ここに、その上から先程作った“新玉ネギ＆キュウリ＆生ハム”を

出てきた水分＆汁ごと投入～。

アボガドの酸化を防ぎたいので、かき混ぜないようにして

アボガドは保存容器の底で汁？に浸かった状態で保存します。

出来上がったサラダはコチラ！

すし酢だけで味付けをするよりも、サッパリしていていて美味しい～

しかも、“ゆずの香り”が玉ねぎ臭＆辛味を消してくれているようで

食べやすい～

しかも、カロリーハーフ～で言うコトなし！

”ゆず酢”のお陰で、生野菜が苦手な主人が進んで喜んで食べてくれています

あとは、炭酸飲料にプラスして

簡単、ユズカッシュの出来上がり～

これまた爽やかで美味しい～！

私も主人もお酒は飲めないけど、焼酎割にも良さそうです

あとは、肉料理には絶対、１００％“醤油派”の私。

お醤油に少しプラスして、ハンバーグを食べても美味しかったです。

そんなコンナにフル活用していたら、既に残量は半分以下に・・・！

きっと？もしかしたら？市販の“レモン汁”でも代用出来るかもしれませんが、

レモン汁だと、すっぱいだけで、風味がないんですよねw

”ゆず酢”だと食材そのモノのウマ味を最大限生かしてくれて

香りが楽しめるのが凄く気に入りました～！

コノ量だと我が家だとすぐに無くなってしまうし

５００ｍｌタイプの方が、取り出しやすいキャップが付いているようだし

５００ｍｌタイプを購入して常備しようと思います

スッペスト党の方にはお勧めな”ゆず酢”でしたっ

宮崎県産　天然１００％　ゆず商品いろいろ（丸かじりヤフージャパン店）