梢でディナー＠ParkHyattTokyo

東京ホテルステイ?パークハイアット東京宿泊記
東京ホテルステイ?パークハイアット東京宿泊記
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東京ホテルステイ?パークハイアット東京宿泊記

宿泊プランに含まれているディナーは和食の「梢」でいただきました。

どんなメニューの物を味わえるのかワクワク

「TIMELESS PASSION 開業2 0 周年特別メニュー」

先付　生海胆　青豆乳寄せ　とまとのゼリー掛け
お椀　丸仕立　甘鯛酒塩焼　玉蜀黍掻揚げ
造り　鮪中とろ　煽り烏賊　車海老
八寸　七品盛り
焼物　鱸オイル焼　蓼酢　無花果の利休焼　擂胡麻
進肴　黒毛和牛サーロイン肉旨煮　賀茂茄子含煮
食事　鯛茶漬け　胡麻たれ　または　浅蜊の冷し汁蕎麦
デザート　黄金の玉子　黒胡麻のソース　梅肉

上のコースの他に鱧寿司を追加しました。
なんとも美味しい～(*^▽^*)

先付　　　生海胆　青豆乳寄せ　とまとのゼリー掛け
こういった演出　素敵！そら豆が嫌いなんですが、こういう時は食べてみるんです、私。
臭みが嫌いなのですが、これはあまり気にせず食べられました！というか美味しい！

お椀　丸仕立　甘鯛酒塩焼　玉蜀黍掻揚げ
まぁほんとにいつも感心してしまうのが、このお出汁！何とも言えない美味しさ。

造り　鮪中とろ　煽り烏賊　車海老
出ました！この器！　氷の量だけでも重そうです。
中トロうまーい！大根おろしとわさびが丸めてあるのが可愛い。

八寸　七品盛り
　ほおずきの中に入ってるなんて、可愛い～?

焼物　鱸オイル焼　蓼酢　無花果の利休焼　擂胡麻
このへんでいつもお腹が膨れてきます。（鱧寿司追加してるしね・・・）
焼き物はいつも半分残しちゃいます。ダンナが食べますからいいの。
いちじくは焼いても美味しいね～☆

進肴　黒毛和牛サーロイン肉旨煮　賀茂茄子含煮

はいでました～！２品目の食べられない物。それはナス！でも、ダンナの好物。
美味しいサーロインの下に賀茂なす。でも私にはそれは、＜大根＞に見えまして、
「騙されたと思って食べてみろ」と言われて、しかも美味しそうだったので食べてみました。
何と言うことでしょ～～～～～とっても美味しい～～～
この味付けが美味しいのですね！

食事　鯛茶漬け　胡麻たれ
食事は初めての鯛茶漬け。
鯛茶漬けはなんとなくですけど、食べたいと思ったことがないものだったので２人ともこれに。
鯛にごまだれ、これをご飯の上に乗せて塩緑茶とともにいただきます。

これもほんと美味しかったです
ペロリでした～

デザート　黄金の玉子　黒胡麻のソース　梅肉

頼んでいたわけではなかったのですがこの演出をしてくれました
金箔中はお饅頭。下の黒いのがすべてごまのソース。

この日の東京の夜はすごい天気が悪くて雷が近くに感じました

食事が進んでいくうち、どんどん黒い雲が広がってきて、見えていた景色が雲の中に
そのうち、ゴロゴロ～　ビカッの繰り返し

天体ショーを見ている感じでビックリしながらも楽し方です

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