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ルイジアナスタイルソーセージが当選
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ザ・ミートガイ・ストアーとは？
生のお肉から、加工品・デザートまで幅広い分野をオンラインで
取り扱う、インターネットショップさんです
ルイジアナスタイルソーセージとは
The Meat Guy風にアレンジしたルイジアナスタイルのソーセージで
小さく角切りにしたドイツ産ベーコンが入ってる１５０グラムの
ビックサイズの生ソーセージ
生ソーセージってあまり聞かないですよね？
わたしも今回、初めて聞いたのですが、市販のソーセージのほとんどは
加工の時点で一度加熱を行っているので、二度加熱することで
その分酸化した油が増え、味が落ちてしまうんだそう
生ソーセージは食べる直前に１度しか加熱しないため、
酸化も少なくフレッシュな美味しさを味わえるんです
なので、届いた時はもちろん冷凍されているので、
冷蔵庫や自然解凍などの方法で完全に解凍してから焼きます
(ミートガイのソーセージは保存料不使用なので解凍後は
３日以内に調理してくださいね)
一昨日、台風でバーベキューが中止になったので(ﾉД`)ｼｸｼｸ
すでに、前日に解凍してしまっていた、生ソーセージを
昨夜、自宅で焼いていただくことにしました
美味しく焼くコツは、までしっかり火を通すこと
フライパンorグリルで焼くことでソーセージの
本来の味が楽しめてじゅわ～とした肉汁が楽しめるということで
フライパンでじっくり焼くこと約１０分位で焼き上がりました
肉食系男子組は、大喜び
ボリュームも、サイズもビックサイズなので食べ応えもしっかりで、
女性なら、ソーセージだけでもお腹いっぱいになりそう
お味の方は、ドイツベーコンとスモークフレーバーが香ばしく
ソースなどがなくても、味がしっかりしていていますし
ソーセージを齧ると出てくる肉汁もたまらなくお～いしい
３本でも家族みんなに取り分けても満足できるくらい
ボリューミーで肉食系男子にには大好評でした
ただ、小さい子(末娘)が食べるには少し味が濃いので
細かく刻んでピラフなどにアレンジしてあげると
より、食べやすいかな？と思いました
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1本約150g!!
【ザ・ミートガイ・ストアー】さんの
ルイジアナスタイルソーセージ
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≪The Meat Guy≫
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harairさん