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オランダ産のスモークチーズプレーン☆

オランダ産のスモークチーズプレーン☆

チーズの三祐さんからオランダ産スモークチーズプレーン 450gを頂きました♪


チーズ大好きだから嬉しい~な!
こんな大きな塊のチーズ食べた事ないです。


スモークチーズの周りの燻製の薄いこげ茶色と中のクリーム色のコントランスが
とてもきれいです。



薄く切って食べてみると、
香りがものすごくよく、スモークの香ばしい味、コクがあり美味しい~!

中は滑らかで柔らかく周りのスモークされた感触とのバランスが絶品でした。
クセになる味わいです。

おやつタイムに紅茶と一緒に頂きました。
お酒を飲む方は、スモークチーズお酒のおつまみによさそうですね。



マドレーヌにサイコロ状に切ったスモークチーズを入れて焼いてみました。
どうかなぁ~

マドレーヌの甘さにスモークチーズの塩気がマッチして美味しい~♪

もっとスモークチーズ入れても良かったくらいでした。

焼きたてを食べたら、とろりとスモークチーズが溶けてスモークの味が緩和され
スモークチーズが苦手でも食べられる味わいに。

冷めたらスモークの味がやや復活してマドレーヌにスモークチーズ合います!

家族からも好評でした。



炊き立ての新米におかかと醤油、めんつゆ、ゴマ油を混ぜスモークチーズを混ぜてみました。

パンにのせ焼くだけでなく、
ご飯にもコクのあるスモークチーズとの組み合わせ合いました!



大きな塊だから自由に切れるのも良かったな。
そのままでも美味しく、いろんな食べ方ができるスモークチーズでした。

食べきれないスモークチーズは、切って冷凍しておいたので
また違った食べ方に挑戦してみよう~


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