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毎年、この時期にいただくものがあります。
ドイツの菓子パン「シュトーレン」。
菓子職人をしている親戚が作ったものだそう。
本来は両親への贈り物なのですが、
私が好きなのを知っているので、
譲ってくれます。
シュトーレンも最近ではメジャーになってきたようで、
スーパーで売っているのも、よく見ます。
クリスマスの時期に食べるものなので、
クリスマスケーキと言えなくもありませんが、
もともとは精進食だったとか。
ドライフルーツやナッツ入りの素朴な味わいは、
ブッシュ・ド・ノエルなどに比べると
やはり地味な印象を拭えません。
味がなじんで美味しくなるのは、もう少し先かも。
日持ちするので、少しずつ食べられるのもいいところです。
生クリームたっぷりのケーキもいいけど、
ドライフルーツが好きなので、
こちらも大好き♪
季節を感じるお菓子もいいですね。
冴原みずきさん
ジジ黒猫さん