コールドプレスジュース専門店：クレンズプログラムもあるサンシャインジュース＠恵比寿…｜ユーキ。さんのブログ

野菜や果物を熱を加えずに、水分だけを絞り出す「コールドプレスジュース」が飲めるお店が都内に増えています。
恵比寿のサンシャインジュースはコールドプレスジュース専門店。

キッチンにジュースを受け取るカウンターと、コンパクトな店内です。
1日ジュースだけで過ごすクレンズプログラム（完全予約制）も提供しています。

以前ビーツにりんご・クレソン・生姜が入った「Earthy Beets（アーシービーツ）」を飲んだところ、生のビーツ入りだというのに予想と違ってフルーティーな味わいでした。

ジュースにオプションで追加できるのは、スピルリナ・チアシード・植物性乳酸菌・マリアアザミ・ウィートグラス・蜂花粉・マカ・マキベリー・ゴシベリーといったスーパーフードのトッピング（各93.円）。
ショットとして追加できるのはジンジャーやウコンのショット（各139円）に、冷凍バナナやアボカドをまぜてスムージーにしてくれるサービスもあります（各186円）。

今回は「Green Detoxer グリーンデトクサー」（723円）を。
抗酸化作用の高いフードとして話題になっていますが、まだまだ見かけないマキベリー（93円）を追加しました。

ケール・ほうれん草・小松菜・セロリ・レモンがはいったコールドプレスジュース。
オーガニックのケールをはじめとした葉っぱがメインなので糖分も少なめです。
フレッシュ野菜本来の甘みがあり、「苦い青汁」っぽさは感じられませんでした。

スタンプカードやお店オリジナルボトルでの割引サービスもあります。

オープン時間が8：00と早いかわりに閉店は19：00と早めで、、予約客のジュースのみで当日一般販売なしという日もありました。

恵比寿近辺に勤めていたら毎日通うこと間違いなしのお店です。

【お店情報】

サンシャインジュース恵比寿店（Sunshine Juice）

食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13164215/

住所：東京都渋谷区恵比寿1-5-8

電話：03-6277-3122

サンシャインジュース恵比寿店（ジュースバー / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8

昼総合点★★★☆☆ 3.8

〓ゆうき〓