
先日ABCクッキングスタジオでケーキを作ってきました。
私は家ではケーキを作ることはほとんどありません。(というか作れない)
でもお教室に行くと、材料も道具もあります。
そして何よりも先生がついてくれる!!
私はとてもせっかちで、丁寧に時間をかける作業が苦手。
でも先生が見ていると、やらないわけにはいかないですよね。
デコレーションなんて、一人だったら絶対にもっと適当。
生地などの見極めだって適当にしちゃいそう・・・。
だからこの時間は「私らしくない」のですが、かなり楽しいです。
そして頑張った自分にはご褒美のケーキが待っているのです!!
今回はルージュ・ブラン。
周りの赤いのはフランボワーズのジュレ。
白いのはホワイトチョコレートのムース。
そのなかの赤いのはフランボワーズのピューレを含ませたスポンジ。
そして下は、溶かしたホワイトチョコが混ざったサブレ。
とってもおいしかったです。(カロリーはすごいですが)

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