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さて、私は親戚・家族の中ではいっつでも「お・ま・め」( ﾟДﾟ)
なので今回の新年会でも呑めや、歌えや、つげやってまるで私をなんだと思ってんだ扱い！！
けど、みんな私をコロコロ転がして可愛がってくれるから幸せな時間なんだけれど(*^-^*)
ええ、それで「おまめ」扱いされたからとして、今回は「お豆」の話をしたいとおもいまーーす(*^▽^*)
その名も「勝つお豆」
みつけたオモシロお菓子とでもいうのかな？？
これでも資格マニアなので、試験の前とか何かに勝負かけたいときはこんな「ゲンかつぎ」みたいのもするんだよね(^O^)
神だのみ的に買ってみたのよ。
国産鰹節、海洋深層水塩、島唐辛子、沖縄県産黒糖、保存料・着色料未使用とか、こだわりもあり！！
チョッピリ辛くてカリカリ軽くて食べやすい。
原料は落花生、寒梅粉、ザラメ糖、鰹節粉末、小麦粉、加工黒糖、粉末醤油、ハーブニンニク粉末、食塩、唐辛子、重曹
ヒヤミカセ！ 挑む勇気に 勝つお豆。
んんっ？？ ５・７・５か？？
で、「ヒヤミカセ」とはうちなーぐち（沖縄の方言）で「奮い立て」という意味みたい！！
このお菓子のもとになる「落花生」についてのイイ成分のお話もしちゃいますね(*^^*)
落花生とはピーナッツのことだよ！！
「タンパク質」と「脂肪分」に富むもの。
その「タンパク質」は必須アミノ酸を含んでいます。
ネットでいろいろ調べたんだけど、８種類とか９種類とか・・・あいまいなのよね・・・
一番、信頼できそうなところリンク貼っておくわね！！
http://suzuichi-s.co.jp/hpgen/HPB/entries/24.html
とりあえず体内で合成されない９種類の必須アミノ酸をのせるわね！！
頭文字をとって「あめふりひといろばす」（雨降り人色バス）と語呂合わせで覚えるみたいよ！！
◎アミノ酸（必須）
★メチオニン・・・アレルギーや痒みの原因となるヒスタミンの血中濃度を下げてくれて抗鬱効果があるの。（ほとんど入ってないのだけれど）
★フェルニールアラニン・・・興奮物質ドーパミンやノルアドレナリンなど神経伝達物質のもとになるの。血圧も下げるんだよ！！
★リジン・・・身体の組織修復（動物性タンパク質の方が多いよ！！）
★ヒスチジン・・・ストレス軽減と子供の発育には特に重要となるアミノ酸よ！！ここポイントね！！
★トリプトファン・・・鎮痛・催眠効果
★イソロイシン・・・身体の成長促進と肝機能・神経の働きを高めます。（牛乳・チーズ・お酒ぢゃないサケ・鶏肉にもはいってるよ！！）
★ロイシン・・・肝機能ＵＰと筋肉強化！！（過剰摂取は免疫落とすから気を付けて！！）
★バリン・・・血中内の窒素のバランスを整えるの
★スレオニン・・・脂肪肝の予防（スキムミルク・卵・クリスマスの七面鳥・ゼラチンなどに多く含まれてんだよ！！）
「脂肪分」
不飽和脂肪酸でコレステロールを低下させる働きがあるの。
ビタミンはＢ１、Ｅが多く、カルシウムが豊富。
★★★ポイント★★★
動脈硬化防止、冷え性改善、老化防止、で美容にもすごくいいのよ(^O^)
こんな感じ！！
お正月が終わってく・・・
ああ、三が日・・・・(+_+)
それでは本日も読んで下さりありがとうございました(*^-^*)
