【ためるチャレンジ】ボーナスコインGET
【スタンプカード】毎日押して大量コイン☆
【プレゼント】コインが当たる！
ポイントをお得に活用しよう！
乾燥に負けないベースメイクの作り方！ツヤ肌キープのコツはなに？
Q&Aまとめ
食材の保存方法
匿名 さん
1人暮らしで自炊をする方教えてください！！
自炊を始めたのですが、野菜やお肉が使い切らずに残ってしまうことが多いです。
よく予め切って保存しておく、とありますがみなさんもそうしていますか？
切ってジップロックに入れたら冷蔵庫ですか？冷凍庫ですか？どちらに保存していますか？
また、切り方はどうしていますか？料理によって野菜の切り方が変わると思いますがどうしておくのがいいのかなと…
他にも自炊や買い物の際のポイントなど情報もあると嬉しいです！！
自炊を始めたのですが、野菜やお肉が使い切らずに残ってしまうことが多いです。
よく予め切って保存しておく、とありますがみなさんもそうしていますか？
切ってジップロックに入れたら冷蔵庫ですか？冷凍庫ですか？どちらに保存していますか？
また、切り方はどうしていますか？料理によって野菜の切り方が変わると思いますがどうしておくのがいいのかなと…
他にも自炊や買い物の際のポイントなど情報もあると嬉しいです！！
通報する
通報済み
ログインして回答してね！
Check!
役に立った！ありがとう：0
2019/4/14 17:45
一人分全てジップロックだと不経済なので、厚手のビニール袋に小分けにしてからジップロックにまとめて冷凍してます(お肉やお刺身など)
ブロック肉も冷凍しておくとちょっと冷蔵庫に入れてからスライスして使えます。
お野菜は茹でなくても冷凍出来る物もありますよ。カボチャ、白菜、キノコ類、大根も加熱せず冷凍出来ます。
長芋も叩いて冷凍出来ます。
モロヘイヤや小松菜など葉先の薄い野菜は茹でてから冷凍してます。
モロヘイヤは茹でて刻んで冷凍すると便利ですよ！(お吸い物、和え物、お肉やお刺身のソースとしても使えます)
ブロック肉も冷凍しておくとちょっと冷蔵庫に入れてからスライスして使えます。
お野菜は茹でなくても冷凍出来る物もありますよ。カボチャ、白菜、キノコ類、大根も加熱せず冷凍出来ます。
長芋も叩いて冷凍出来ます。
モロヘイヤや小松菜など葉先の薄い野菜は茹でてから冷凍してます。
モロヘイヤは茹でて刻んで冷凍すると便利ですよ！(お吸い物、和え物、お肉やお刺身のソースとしても使えます)
通報する
通報済み
